Чтобы дышать свежим крымским воздухом и заниматься сельским хозяйством семья Карпец приняла решение кардинально изменить свою жизнь и переехать с материка в Кировский район. Елена Петровна Карпец – в прошлом крупный руководитель в банковской сфере – стала руководителем собственного растениеводческого бизнеса. Неплохие перспективы видит в выращивании тепличного огурца и чеснока в открытом грунте.
В Минсельхозе Крыма был выигран грант «Агростартап» в размере без малого 3 млн рублей, после этого последовала регистрация в качестве предпринимателя. На полученные средства Елена Карпец собирается построить тепличный комплекс и приобрести отечественный трактор.
– В открытом грунте буду выращивать чеснок, а в закрытом – огурцы, – делится планами начинающий фермер. — Не то чтобы у меня был большой опыт работы на земле. Но, безусловно, на своем приусадебном участке я ставила соответствующие эксперименты и весьма успешные. Для чеснока самостоятельно выращиваю и заготавливаю семенной материал. Соседи удивляются красоте культуры и пышности урожаев, просят поделиться секретами. Никакого волшебства, просто соблюдение всех необходимых агротехнологических мероприятий: правильный полив, подкормка. Осенью вносятся калийные удобрения, а весной – фосфорные. Чеснок – неприхотливая культура, но подверженная болезням. Нужны своевременные обработки. Но, тем не менее, стоимость чеснока на рынке оправдывает затраты, это выгодная культура. Изначально буду выращивать чеснок на 20 cотках, со временем площади вырастут до 1,5 га.
Что же касается огурцов, то самой высокой стоимости он достигает к концу года, летом в сезон выращивать его невыгодно. Для воплощения бизнес-целей нужна теплица. Тогда за год можно получить три урожая. А летом по планам хозяйки земля будет засеяна горчицей.
– Почему огурцы? Решила начать с того, что хорошо умею, — на свой же вопрос отвечает Елена Петровна. – Огурец — это интересная культура, по моим личным маркетинговым исследованиям весьма востребованная на рынке. Да и для начинающего фермера вполне подходящая — особых сложностей с огурцами нет, выращивать их гораздо проще, чем, к примеру, те же помидоры.
По условиям гранта «Агростартап» рынок сбыта продукции – Республика Крым. Планы у хозяйки чесночно-огуречных плантаций уже грандиозные: открыть небольшой овощной магазин в Кировском районе, наладить сбыт продукции на местных рынках, выйти на рынки новых территорий. Также запланированы строительство холодильного оборудования, покупка новых земель. А когда пойдёт прибыль от продажи чеснока и огурцов, то можно задуматься и над посадкой яблоневого сада на новом участке.
Марина ПАВЛОВА
Фото Елена Карпец
