В Крыму подсолнечник всегда считался высокорентабельной культурой. Однако такие факторы, как перенасыщение севооборотов, недостаточный уровень агротехники, непрофессионализм аграриев, негативный опыт возделывания в отдельные годы приводили к сокращению площади посева культуры.
В 2025 г. в Крыму по прогнозам подсолнечник займет более 42 тысяч гектаров. Наиболее благоприятной зоной для его выращивания является степная часть полуострова, в этой связи самым крупным производителем культуры является Красногвардейский район (10,5 тысяч гектаров в текущем году), второе и третье места разделили Раздольненский район (5,7 тысяч гектаров) и Джанкойский район (5,1 тысяча гектаров).
— Погодные условия, сложившиеся с осени по весну, были крайне неблагоприятными для накопления влаги в почве, — рассказала старший научный сотрудник ФГБУН «НИИСХ Крыма», кандидат с/х наук Евгения Костенкова.- В метровом слое почвы на конец марта содержалось около 50 мм продуктивной влаги, что значительно меньше нормы. Такая ситуация может быть рискованной для получения урожая подсолнечника. Однако исследования нашего института показали сильную зависимость урожайности подсолнечника от выпадения продуктивных осадков в период вегетации, особенно в критические для его развития фазы — бутонизации, налива семян.
Специалист советует возвращать подсолнечник на прежнее поле не ранее, чем через 8-10 лет. Если не соблюсти это правило, то вероятность поражения посевов культурой Orobanche cumana Wallr (заразихой) сильно увеличивается. Лучшие предшественники для подсолнечника – озимые колосовые, хорошие – лен масличный и кукуруза на силос. От периодичности возврата подсолнечника в севооборот зависит степень
— Обращаю внимание на правильную обработку почвы. Высокую урожайность агрокультура формирует по зяблевой вспашке. Поверхностные обработки не способны обеспечивать оптимальные агрофизические свойства почвы, что приводит к снижению ее продуктивности. Степень засоренности определяет вид обработки: полупаровую, улучшенную зябь, послойную или противоэрозионную. При наличии многолетних сорняков применяют послойную обработку почвы, по их всходам — системные гербициды на основе глифосатов. При сильной засоренности вносят почвенные гербициды. Для борьбы с ветровой эрозией применяют плоскорезы. После такой обработки в верхнем слое почвы может содержаться большое количество семян сорной растительности. Для уничтожения требуется внесение гербицидов под предпосевную культивацию. Также ко времени посева подсолнечника при плоскорезной обработке накапливается меньше влаги, чем при вспашке на ту же глубину, — отмечает Евгения Костенкова.
Уход за посевамивключает боронование, междурядные культивации, обработку посевов инсектицидами и гербицидами. При неэффективности гербицидов важным приемом является боронование посевов. Количество междурядных культиваций зависит от условий влагообеспеченности, засоренности полей и должно быть минимальным. В степной зоне целесообразно на сравнительно чистых полях проводить неглубокие обработки междурядий (6-8 см), на сильно засоренных — начинать с глубоких (12-14 см) и постепенно уменьшать глубину.
Большую роль для получения урожая играет уход за посевами в период второй-третьей недели после появления всходов. В это время у растений в фазе листообразования происходит дифференциация точки роста на цветочные бугорки, что, в дальнейшем, предопределяет количество цветков в корзинке и, соответственно, урожай.
Для улучшения опыления на каждый гектар посева целесообразно ставить улики с 1-2 пчелосемьями.
— Для образования 1 т семян и соответствующего объема вегетативной массы подсолнечнику необходимо в среднем 60 кг азота, 186 кг калия и 26 кг фосфора. Подсолнечник использует калий, не востребованный другими растениями. Внесение данного элемента оправдано только на почвах с низким его содержанием. Существенная часть внесенного фосфора, закрепившись в грунте, становится недоступной для растений. В этой связи норму удобрений устанавливают индивидуально для каждого полевого участка, учитывая агрохимические картограммы. Органические удобрения вносят под предшественник, минеральные — под основную обработку. Имейте в виду — гибриды подсолнечника лучше реагируют на удобрения, чем сорта, — отметила специалист института.
Марина ПАВЛОВА по материалам ФГБУН «НИИСХ Крыма»
Фото Минсельхоза Крыма
