Поля в Бахчисарайском районе пестрят красками: ванильно-розовые, бледно-розовые, розовые, ярко-розовые – повсюду цвета воздушных кондитерских лакомств, сладких леденцов и нарядов принцесс…
Цвет царицы цветов – эфиромасличной розы – на пике, как впрочем и её сбор. Здесь с рассветом выходят трудиться сборщики с притороченными к поясу объёмными мешками или вёдрами, затем собранным с этих полей цветкам предстоит и дальше служить красоте, но уже не крымской природы, а красоте женщин – из розы будут делать средства по уходу за кожей. Ранним летним утром на выезде «Агромир» не только собирал информацию, но и получал эстетическое удовольствие.
Министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук рассказал, что эфиромасличным предприятиям в этом году предстоит убрать культуру на площади свыше 40 гектаров.
– Всего эфиромасличная роза занимает порядка 50 гектаров: та, которая в периоде эксплуатации, и молодые насаждения. Сейчас лепестки собирает крупнейшее предприятие в Бахчисарайском районе на самом большом в нашей стране поле в 30 гектаров. В прошлом году на полях республики было собрано свыше 60 тонн сырья эфиромасличной розы, – прокомментировал глава Минсельхоза Крыма.
Директор предприятия Алексей Мишин рассказал «Агромиру», что на полях собирают розу сортов «Радуга», «Лань» и «Крымская красная».
– Собираем розу рано-рано утром, так как концентрация эфирных масел в цветочке максимальное, за день они испаряются в воздух, а за ночь опять накапливаются. Наша роза идёт на переработку, из неё делаем эфирное масло и розовую воду (гидролаты). Далее у нас по плану сбор лаванды, шалфея лекарственного, мускатного, иссопа лекарственного.
Валерия КОРОБЕЙНИКОВА
Фото автора
