Традиционно крымские аграрии и сельхозпотребкооперативы получают награды за свои уникальные и эффективные проекты. На Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая Осень — 2022» фермеров-грантополучателей 2020-2022 годов наградили Благодарностью от Минсельхоза России, а также двумя серебряными и двумя бронзовыми медалями.
Серебро на выставке «Золотая осень» получил кооператив из Джанкойского района «Крымское поле». Его председатель Михаил Левковский считает, что это почётное место — аванс, который ещё предстоит отработать. Около 100 фермеров объединились в кооператив 4 года назад с чёткой целью через определённое время выйти на собственную переработку мяса говядины, получив на выходе продукт премиального качества. За это время для этих целей был построен минизавод с цехом забоя, созревания, разделки туши. Выйдя на новый виток развития, на следующей выставке «Золотая осень» председатель кооператива поставил цель получить наивысшую награду за добросовестный коллективный труд.
17 лет глава К(Ф)Х из Бахчисарайского района Эмиль Бариев занимается выращиванием садовой земляники, можно сказать,»набил на этом деле руку» и пришёл к выводу, что лучший способ её выращивания не на грунте, а по системе «гидропоника», причём начал применять её первым в Крыму. Теплица, одноэтажный стеллаж, мешочки с субстратом и капельный полив — экономия рабочего ресурса, расходов на удобрение, воду. Таким образом, кислород, питание и другие необходимые компоненты подаются непосредственно к корням в виде раствора. При этом, ягоду можно собирать круглый год.
Выращивание земляники — это дело для души, делится Эмиль Бариев. Может быть поэтому он получил серебряную медаль на выставке «Золотая осень», ведь это признание кропотливого труда на благо продовольственной безопасности региона.
Своим хозяйством по праву гордится ещё один бронзовый призёр выставки из Сакского района — глава К(Ф)Х Дмитрий Мельник. На 10 га он выращивает бахчу, его гордость — бессемечковые арбузы. Секрет в том, что мякоть поспевает быстрее, чем семечки, поэтому ничто не мешает наслаждаться вкусом ягоды. Ещё 5 га занято земляникой, которая растёт на открытом грунте. Земляника – ягода прихотливая, тепличные условия – это то, что ей необходимо. Именно поэтому рано или поздно вся земляника Дмитрия Мельника будет в теплицах. В прошлом году он получил грант от Минсельхоза и совсем скоро 2 гектара земляники будут защищены теплицами.
Уже два года Светлана Шерекина, педагог-географ по образованию возглавляет К(Ф)Х в Симферопольском районе. Вместе с отцом занимается птицеводством — разведением кур-несушек. 1,5 тысячи голов в сутки дают 1400 штук яиц. Это хорошие показатели, которых удалось достичь благодаря современным автоматизированным птичникам. Микроклимат, освещение в режиме «рассвет-закат» — всё для того, чтобы птицы чувствовали себя в естественных условиях. Два года назад Светлана получила грант от Минсельхоза Республики Крым в размере 3 млн. рублей на покупку 1 тысячи кур, оборудования, на строительство птичника.
— Среди фермеров по условиям содержания кур с нами никто не сравнится, — заявляет хозяйка. — Именно поэтому наши яйца отменного качества. Есть свой покупатель. Товар реализовывается на ярмарках и в небольших фермерских магазинчиках в Симферопольском районе, Севастополе, Ялте. Цена на яйцо не низкая, но справедливая, учитывая вложения и затраты.
Алиме Зарединова — первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым
— Поздравляю наших сельхозтоваропроизводителей с полученными наградами. Приятно видеть, как благодаря государственной поддержке в Крыму реализовываются самые смелые проекты. Для одних фермеров такая помощь является трамплином для развития собственного бизнеса, другие могут масштабировать свои производства и выходить на более качественный уровень производства.
Марина ПАВЛОВА
Фото Минсельхоза РК, Светланы Шерякиной, Эмиля Бариева
