Шоколадный Крым

Шоколадный Крым

Мастерская «Шоколадный Крым» в Симферополе начала свою работу в декабре нынешнего года и уже на новогодние праздники у них вышла первая коллекция, скажем так, по той старой, как говорится, советской технологии.

Как рассказала руководитель предприятия Ольга Рауцепп, в  сентябре она купила кофейню, провела ее ребрендинг и подумала, что необходимо привнести что-то новое.

— Шоколад – это, наверное, постоянный сопутствующий продукт к кофе. Начали с небольших, так сказать, «пельменей шоколадных» — это шоколадные изделия из белого шоколада в виде пельменя. Подавали к кружечке кофе. А потом родилась идея сделать шоколад   постоянным сопутствующим атрибутом наших кофеин.

В последствии мастерская стала делать достопримечательности Крыма из шоколада. Сделали «Крымский мост» для музея Тавриды весом 12 кг.

— Ездили на ВДХ, где представили Крым в виде наших достопримечательностей из шоколада. Это шоколадные плитки, отлитые в специальных формах в виде крымских достопримечательностей. То есть это плитка шоколада, где виден барельеф Херсонеса, Крымских дворцов и многое другое.

Фотографии Ольги Рауцепп

Юлия КОЗЫРЬ


Читайте Агромир82.рф в:
Читайте также

18 июня директор Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Андрей Рюмшин отмечает 60-летие

Кондитерский цех в Ялте делает десерты и торты из крымских продуктов

Крымчанка выращивает экзотические растения

Ноу-хау - соусы и соль с добавками

О ремесленничестве на крымской земле

Как семья Кулик выращивает сладкую ягоду, ведёт блог и помогает людям

Еще одна семья переехала в Крым, чтобы заниматься сельским хозяйством

Жизненная история одного механизатора

Крым возвращает себе былую славу эфиромасличного региона

Новости рынка

Уборочная компания стартовала на 20 дней раньше

  • 19.06.2024

В Крыму ягоды поспели раньше срока

  • 26.04.2024

Вы пробовали печенье с рыжиком?

  • 13.10.2023

Собранного подсолнечника хватает местным производителям

  • 22.09.2023