Уже второй год жительница Джанкойского района Лиана Халисовна Бальбекова занимается сельским хозяйством. Почему бы и нет? Проработав много лет в одном из крупнейших агрохолдингов Крыма, решила заняться собственным делом – выращивать розы в теплице. С прихотливыми цветами возникло много проблем, да и с реализацией было непросто. Поэтому было решено перепрофилироваться на землянику садовую. Лиана выбрала сорт «Клери», он давно замечательно зарекомендовал себя на рынке вкусовыми качествами и ароматом. Помимо этого, сорт устойчив к болезням, даёт отличную урожайность, с крупными и тяжёлыми ягодами.
В итоге в долгосрочную аренду была взята земля, возведена небольшая теплица на 200 квадратных метров – и дело пошло. Первый же урожай разлетелся как горячие пирожки. При такой востребованности встал вопрос строительства теплицы большего размера. За помощью Лиана Халисовна решила обратиться в Министерство сельского хозяйства Республики Крым. Так, в декабре прошлого года она получила грант «Агростартап» в размере 2 миллионов 679 тысяч рублей.
Работа по строительству современной шестикупольной теплицы закипела. Объект площадью в 1,5 тысячи квадратных метров был возведён менее чем за месяц. Работы велись днём и ночью. Хозяйке нужно было успеть как можно скорее высадить рассаду, чтобы она не пропала, чтобы уже в мае можно было получить урожай. Посадочный материал Лиана Халисовна выращивает самостоятельно в отдельной теплице площадью в 400 квадратов, построенной в октябре прошлого года.
– Когда начинала свой бизнес, ставку делала именно на закрытый грунт – так гораздо рентабельнее, – рассказывает «земляничных дел мастер». – Ведь в мае я смогу продать ягоду по 400 рублей за килограмм. В новой большой теплице помещаются 20 тысяч кустов земляники. Несложно подсчитать, на какой урожай я буду рассчитывать в последний весенний месяц. Один куст даст 500-600 граммов ягод. Значит, примерно получу 10 тонн.
Теплица просторная, проветриваемая с двух сторон, чтобы рассада не сгнила и не заплесневела. Настроена система капельного полива. Но без отопления это очень затратно. Возможно, в будущем я пересмотрю этот вопрос. А пока с марта до апреля кусты будут укрыты агроволокном – для скорейшего роста растений и созревания ягод. Второй урожай земляники планирую получить в сентябре, но гораздо меньшего объёма.
– Кстати, положительным опытом выращивания земляники в закрытом грунте заинтересовались и мои соседи. Приезжают посмотреть на теплицу, интересуются условиями получения гранта «Агростартап». Так что в скором времени, думаю, в Джанкойском районе появится ещё несколько земляничных хозяйств, – с улыбкой делится предприимчивая фермерша.
В этом году Лиана Халисовна планирует реализовать землянику оптовикам, а уже в 2025 году зарегистрировать собственную торговую марку и начать сотрудничать с крымскими торговыми сетями.
Марина ПАВЛОВА
Фото Лиана Бальбекова (на главном фото — земляника сорта «Клери»)
