Основным лимитирующим фактором получения стабильного урожая сельскохозяйственных культур в Крыму является влага. Все агротехнические мероприятия при возделывании озимых культур должны быть направлены на накопление и рациональное использование почвенной влаги. 2022 год не является исключением, хотя он был нетипичным для Крыма по количеству осадков. С января по июнь, по данным метеостанции Клепинино, в степной части Крыма выпало около 290 мм осадков, что составило 130% от среднемноголетней нормы или на 67 мм больше. В июле и августе количество выпавших осадков составило 40% и 88% соответственно от среднемноголетних показателей, при этом температура воздуха была на 2-4 °С выше среднемноголетней. Такие условия способствовали накоплению продуктивной влаги в достаточном количестве только на паровых полях. На непаровых полях, предназначенных под посев озимых культур, продуктивной влаги недостаточно.
На протяжении последних лет наблюдаются процессы глобального потепления. Ежегодно отмечается тенденция повышения среднесуточных температур воздуха и почвы в период посева озимых культур. По метеопрогнозам, этой осенью тоже предполагается теплая и сухая погода. В связи с этим сроки посева озимых культур необходимо смещать в сторону более поздних. Приступать к посеву следует после 1 октября, начиная с непаровых предшественников, а основные площади высевать во второй – первой половине третей декады октября.
На основании многолетних исследований определены оптимальные температурный и влажностный режимы почвы для посева озимых культур. При хороших запасах влаги в посевном и пахотном горизонтах среднесуточная температура почвы за последние 10 дней должна составлять 14-16°С. Если же в предпосевной период стоит сухая жаркая погода, а в пахотном слое почвы содержится менее 20 мм продуктивной влаги, сев следует отложить до снижения температуры почвы до 12-14 °С. Если озимые культуры высеяны рано и в сухую почву, семена теряют всхожесть и плесневеют. Поздние же посевы часто не успевают раскуститься, пройти закалку растений и тоже не дают высоких урожаев.
В последние годы погодные условия складываются таким образом, что оптимальными сроками сева являются 10-20 октября. При посеве на несколько дней позже оптимальных сроков во влажную почву урожайность не снижается, что обусловлено более дружными и равномерными всходами, меньшими повреждениями вредителями и болезнями. Сев озимых зерновых культур желательно закончить до конца октября. При посеве в ноябре отмечается снижение урожайности. При проведении сева в поздние сроки целесообразно использовать сорта-двуручки.
Норма высева семян устанавливается в зависимости от:
– характеристики почв (на карбонатных черноземах норма высева озимой пшеницы не должна превышать 4,5 млн. шт. всхожих семян на гектар, на солонцеватых и светло-каштановых ее можно увеличить до 5,5 млн/га);
– предшественников (по чистым парам достаточно высевать 4-4,5 млн., по непаровым на сильно засорённых полях норму высева увеличивают до 5,5-6 млн);
– сроков сева (при посеве в оптимальные сроки – 4-5 млн, позже оптимальных – увеличивается до 6 млн всхожих семян).
Оптимальная норма высева озимого ячменя – 2,5-4,5 млн всхожих семян на гектар, при ее расчете руководствуются теми же правилами, что и при установлении нормы высева озимой пшеницы.
При определении нормы высева необходимо учитывать и особенности сорта. На сортах, характеризующихся высоким коэффициентом кущения, рекомендуется снижать норму высева.
Оптимальнаяглубина заделки семян составляет 4-5 см. При этом заделывать семена следует во влажный слой почвы. Мелкая заделка служит причиной недружных и изреженных всходов, что впоследствии может быть причиной вымерзания и выдувания посевов. Глубокая заделка снижает полевую всхожесть высеянных семян, задерживает появление всходов и наступление фазы кущения. Предельная глубина заделки семян озимой пшеницы – 6-8 см, а озимого ячменя – не более 6 см. На солонцеватых, склонных к заплыванию и уплотнению почвах глубина заделки более мелкая (4-5 см), на малогумусных черноземах и каштановых почвах – 5-6 см. Уменьшается глубина заделки семян также при посеве позже оптимальных сроков и при посеве мелкими семенами.
Как правило, чем крупнее семена, тем глубже их надо заделывать. Условия этого вегетационного года повлияли на формирование крупных, выполненных семян. Масса 1000 семян озимого ячменя составляет 38-42 гр., а пшеницы 40-48 гр., соответственно, оптимальная глубина их заделки составит 5-6 см.
После проведения сева озимых культур обязательным агроприемом является прикатывание посевов.
Лучшими предшественниками для озимой пшеницы являются чистые, сидеральные и занятые пары. К хорошим относятся зернобобовые (горох, нут, чина, чечевица) и масличные (горчица, рапс, лен) культуры. Непаровые предшественники (кукуруза, сорго и подсолнечник) из-за сильного иссушения почвы являются нежелательными предшественниками, а стерневые – недопустимы для озимой пшеницы.
Озимый ячмень менее требователен к предшественникам. По худшим предшественникам он обеспечивает более высокий урожай, чем пшеница. При посеве по стерне необходимо быть готовыми к химической защите от вредителей и болезней.
В осенний период озимые культуры предъявляют повышенные требования к фосфорно-калийному питанию, которое способствует мощному развитию корневой системы, кущению и накоплению сахаров, что важно для хорошей перезимовки. В этот период озимые должны быть умеренно обеспечены азотом, так как повышенное азотное питание понижает устойчивость растений к перезимовке.
Фосфорные удобрения.При наличии доступных растениям фосфатов более 3 мг на 100 г. почвы вносить фосфорные удобрения под посев озимых зерновых нецелесообразно. При запасах – 2,0-2,5 мг P2O5 можно ограничиться внесением 10-15 кг д.в. фосфора при посеве. Если в почве содержится менее 1,5 мг усвояемых фосфатов, необходимо вносить 40-60 кг д. в. P2O5 на гектар под основную обработку почвы. При этом часть удобрений лучше внести под основную обработку почвы, оставив 10-15 кг д.в. для припосевного внесения.
Положительное действие от калийных удобрений проявляется только при содержании калия менее 25 мг/100 г почвы.
Опыт степного земледелия показывает, что азотные удобрения целесообразно вносить под предпосевную культивацию в следующих случаях:
– при размещении озимых зерновых по непаровым и небобовым предшественникам;
– на почвах с низким содержанием гумуса (на суглинистых – менее 2 %, супесчаных – менее 1,8 %);
– если под предшествующую культуру не вносились органические удобрения.
В степной зоне оптимальная доза внесения азота не превышает 40-60 кг (в зависимости от предшественников), а в предгорной зоне и на орошаемых землях может быть увеличена до 90 кг д.в.
Выпадение большого количества осадков в период формирования и налива зерна способствовали распространению семенной инфекции, отмечалась даже головня, которая в последние годы практически отсутствовала. Предпосевная обработка семян пестицидами является обязательной составнойчастью интегрированной защиты растений. Рекомендуемые протравители обеспечивают надежную защиту семян, проростков, молодых растений от семенной, почвенной и аерогенной инфекций. Правильно выбранный фунгицидный протравитель может не только обеспечить качественные всходы культуры, но и способствовать успешной перезимовке растений.
Для предпосевной обработки семян озимых культур рекомендуется применение биопрепаратов ризобофит, диазофит, фосфоэнтерин, биополицид, комплекс биопрепаратов (КБП).Обработка семян (инокуляция) биопрепаратами производится в день посева. Для обработки гектарной нормы семян порция биопрепарата составляет 100 мл.
Важную роль в формировании урожая играет правильный выбор сортов. Возделываемые сорта озимой пшеницы в зависимости от почвенно-климатических условий и предшественников подразделяются на три основные группы:
— сорта интенсивного типа – для высокого уровня плодородия (чёрные и занятые пары, зернобобовые предшественники), обладающие высокой отзывчивостью на улучшение агрофона, внесение удобрений. Такие сорта могут значительно снизить урожайность при размещении их по худшему предшественнику и низкому агрофону;
— сорта универсального типа – для повышенного и среднего агрофона для посева по удобренным лучшим непаровым предшественникам как горох, многолетние травы, злакобобовые смеси и др., по неудобренным парам и среднеинтенсивным технологиям;
— сорта полуинтенсивного типа – для низкого и среднего агрофона для посева по таким жестким предшественникам как стерня, подсолнечник и другие поздно убираемые культуры, по экстенсивным технологиям и для возделывания в более экстремальных почвенно-климатических условиях. Сорта полуинтенсивного типа при размещении на высоком агрофоне обеспечат более высокую урожайность.
Характеристика рекомендованных сортов пшеницы мягкой озимой по требованию к уровню плодородия почвы
| Уровень плодородия (агрофон) | Сорта |
| Низкий | Аскет, Баграт, Багира, Васса, Лидия, Ставка, Степь |
| Средний | Алексеич, Аскет, Анка, Баграт, Багира, Безостая 100, Васса, Гром, Жаворонок, Идиллия, Еланчик, Ермак, Караван, Каролина 5, Корона, Курс, Ксения, Лидия, Лилит, Ставка, Стан, Стиль 18, Таня, Шеф |
| Высокий | Алексеич, Аскет, Аксинья, Багира, Безостая 100, Ваня, Граф, Гром, Губернатор Дона, Донна, Жаворонок, Еланчик, Ермак, Идиллия, Каролина 5, Корона, Лидия, Лилит, Секлетия, Стан, Ставка, Стиль 18, Таня, Тимирязевка 150, Шеф, Этюд |
Сорта озимой пшеницы более ранних сроков созревания – Кубань, Юбилейная 100, Ермак, Ксения, а также ультрараннеспелые сорта озимого ячменя Спринтер и Фокс 1 позволяют на несколько дней раньше начинать уборочную кампанию.
Сорта-двуручки озимого ячменя Мастер, Виват, Фокс 1, Тигр и Тимофей обеспечивают при подзимнем или ранневесеннем сроках сева формирование урожайности на уровне или выше ярового ячменя.
В каждом хозяйстве посевы озимых зерновых культур должны быть представлены несколькими сортами, которые отличаются по отношению к уровню агрофона и плодородию почв, предшественникам, срокам сева, средствам защиты растений. Правильно подобранная для каждого хозяйства линейка сортов позволяет с наибольшей эффективностью использовать благоприятные факторы внешней среды и одновременно противостоять экологическим стрессам, способствует повышению и стабилизации урожайности, снижению затрат на каждую дополнительную единицу урожая.
Сотрудники отдела интродукции и технологий в полеводстве
и животноводстве отделения полевых культур
ФГБУН «НИИСХ Крыма»
А.В. Приходько, А.Ф. Радченко, К.Г. Женченко
Фото Минсельхоза РК
