Минсельхоз РФ утвердил поправки в правила ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, которые действуют в России с 1 марта 2022 года. Изменения утверждены приказом ведомства № 305. Это позволит снизить затраты молочного бизнеса.
Документ опубликован на официальном интернет-портале правовой информации, он вступил в силу 4 июля 2022 года и будет действовать до 1 марта 2028 года.
Поправки разработаны, чтобы снизить нагрузку на производителей молочной продукции. В частности, документ предполагает изменение периодичности проведения исследований ветсанэкспертизы молока.
Производители должны проверять продукцию на консистенцию, массовую долю жира и белка, а также на другие показатели не реже одного раза в месяц.
Кроме того, не реже чем раз в полгода производители должны исследовать продукцию на содержание ветеринарных препаратов. Ранее это требование прописано не было.
Юлия СУКОНКИНА
Фото пресс-службы Минсельхоза РК
