Сельское хозяйство Крыма, оставшееся на 8 лет без днепровской воды, ожило. Фермеры начали выращивать рис. В наступившем году площади под этой культурой будут увеличены до 3800 га. Есть вода – значит можно увеличивать площади садов, виноградников, овощных полей, заниматься разведением рыбы, выращивать влаголюбивые подсолнечник и сою. Хорошая урожайность – гарантия низких цен на «борщевой набор». Новые перспективы в сельском хозяйстве привлекают и потенциальных инвесторов. Об итогах 2022 года и планах на 2023 рассказывает министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.
Рекордный урожай зерновых
В прошлом году в Крыму собрали рекордный урожай зерновых – 2 миллиона тонн. Это позволило обеспечить собственные нужды (годовая потребность Крыма — 1 миллион тонн) и осуществить экспорт зерна. Оно всегда было востребовано на международных рынках. Объём вывоза зерна из республики ежегодно составляет от 300 до 400 тысяч тонн. Поставки идут в ДНР и ЛНР, Китай, Киргизию, Беларусь, Казахстан, Армению, Абхазию, Турцию, Таджикистан, Узбекистан, Израиль и Сербию.
— Конечно, без помощи матушки-природы нам бы не удалось достичь таких результатов, — отметил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук. — Но самое главное — это планомерная работа Министерства и сельхозтоваропроизводителей по расширению площадей под зерновыми, по получению стабильных урожаев в том числе и благодаря государственной поддержке на покупку техники и элитных семян. Мы ставим перед собой несколько целей в этом направлении — не только производить зерна больше, а выйти на стабильный уровень по урожайности, что обязательно скажется на доходах сельхозтоваропроизводителей.
Крымское «белое золото»
В конце марта 2022 года Северо-Крымский канал впервые за восемь лет полностью заполнился водой. Семь рисоводческих хозяйств привели в порядок мелиоративные системы, залили водой рисовые чеки и засеяли под урожай 712,2 га. В Красноперекопском районе — 277 га, в Нижнегорском – 13,2 га, в Раздольненском – 422 га. Это 5% от площадей рисовых посевов, которые были в 2013 году.
— До 2014 года 38 крымских хозяйств занимались выращиванием риса на 13,5 тыс. га, — рассказывает Андрей Савчук. — И только в девяти из них урожайность была ниже 60 центнеров с гектара, во всех остальных 70 и выше. С приходом днепровской воды крымские аграрии планируют постепенно увеличивать посевные площади. Минсельхоз Крыма рассчитывает, что в 2023 году под рисовыми чеками будет восстановлено 3,9 тыс. га — это в 5 раз больше, чем в минувшем году.
Благодаря днепровской воде помимо риса в Крыму планируется увеличить площади под такими влаголюбивыми культурами, как кукуруза, соя на 5%, а также под овощами на 14%. Если, к примеру, взять картофель, то тут цифра будет еще больше — площади под ним расширяться на 20%. Сады, ягодники и виноградники также нуждаются в воде. После заполнения Северо-Крымского канала проблема орошения в Крыму была решена. Урожайность будет расти, а цены снижаться, что благотворно скажется и на кошельках потребителей сельхозпродукции.
Фермеры и сельхозтоваропроизводители без помощи не останутся
Сумма господдержки в 2023 году увеличится по сравнению с прошлым годом, заявил министр. Бюджетом на поддержку отрасли предусмотрены бюджетные ассигнования в сумме 3 323 млн рублей, что на 10,5% больше, чем в 2022 году. Наибольшие объёмы финансирования предусмотрены на развитие виноградарства — 873,7 млн. рублей, что на 28,3% больше, чем в минувшем году. На развитие мелиоративного комплекса — 135,9 млн. рублей (что в 4,4 раза выше уровня 2022 года). На уровне 2022 года сохранена поддержка производителям зерновых культур, которым компенсируют часть затрат на производство и реализацию зерновых культур.
Что касается малых форм хозяйствования, то по результатам конкурсных мероприятий в наступившем году планируется выделить 188,5 млн рублей. На развитие семейных ферм — 63,5 млн рублей, на развитие материально-технической базы сельскохозяйственных кооперативов – 40 млн рублей. В рамках регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства» начинающие фермеры смогут получить грант на создание и развитие своих хозяйств. Из года в год фермерских хозяйств становится больше, и они показывают хорошие результаты. В 2022 году на поддержку начинающих фермеров было выделено 19 млн рублей, а в 2023 уже 30 млн рублей. Сельскохозяйственные кооперативы смогут получить субсидию на возмещение затрат. На это запланировано 24,4 млн рублей.
— Благодаря господдержке удаётся привлекать молодых специалистов для работы в сельхозотрасли. Ребята с высшим образованием могут получить 250 тыс. рублей, отработав 3 года в отрасли и подписав соглашение о предоставлении выплаты, специалисты со средним специальным образованием — 200 тыс. рублей. Существуют и программы жилищной помощи: льготное кредитование, субсидия на строительство, покупку жилья. Сами сельхозтоваропроизводители не сидят на месте, подыскивают специалистов среди молодых кадров — объезжают техникумы, институты, приглашают на практику, на работу. Сами понимаете, современная сельхозтехника очень дорогая. Новый трактор стоит 20-30 млн рублей, нужен подготовленный специалист, которому можно было его доверить, — говорит Андрей Савчук.
Санкции сельскому хозяйству не помеха
Крым привык жить в условиях санкционного режима. Уход с рынка иностранных игроков освободил ниши для местных товаропризводителей. И они этим обстоятельством благополучно воспользовались.
— Вы только посмотрите, как за последнее время в Крыму выросло производство самых разнообразных сыров. Это продукция высочайшего уровня, завоевывающая наивысшие награды на международных и всероссийских выставках. Санкции дали толчок и развитию виноделия. В связи с прекращением поставок зарубежной алкогольной продукции, крымские виноделы расширили ассортимент, чтобы удовлетворить потребность торговых сетей, заполнить торговые полки и стеллажи магазинов и супермаркетов. Рост объёмов производства увеличен на 33,5 % по сравнению с 2021 годом. Сейчас немодно зайти в крымский ресторан и купить французское или чилийское вино. Есть прекрасные крымские вина. Виноделы в шутку говорят: «А нельзя ли санкции продлить — мы бы еще крепче встали на ноги».
Помимо этого, Крым продолжает быть лакомым регионом для инвесторов. Начиная с 2015 года между Советом министров Республики Крым и инвесторами подписано 59 соглашений о реализации инвестиционных проектов в агропромышленном комплексе на территории Республики Крым с объёмом капитальных вложений – 24,46 млрд рублей. Самой привлекательной оказалась отрасль виноградарства и виноделия – 14 проектов. 13 проектов в отраслях растениеводства и 10 проектов в садоводстве.
— Количество рассматриваемых проектов велико и их спектр самый широкий, — не без гордости рассказывает Андрей Савчук. — В приоритете — развитие виноградарства. На 32% выросло субсидирование новых закладок по сравнению с 2021 годом. Растёт количество частных виноделен, а значит развивается культура виноделия и культура потребления. В развитие эфиромасличной отрасли инвесторы с удовольствием вкладывают деньги, в животноводство и садоводство. К примеру, забытое крымское яблоко возрождается, как бренд, увеличиваются площади под такой прихотливой, но вкусной крымской грушей, расцветают персиковые сады. Так что Крым — магнит для инвесторов, так как перед ними огромный российский рынок для реализации продукции. А где, как ни в солнечном Крыму, лучше всего заниматься её производством!
Марина ПАВЛОВА
Фото Минсельхоза РК
