В Крыму собрали более 900 тонн яблок летнего срока созревания. Аграрии ожидают в этом году хороший урожай. Из крымских плодов делают соки, пюре, пастилу.
Как отметили в Минсельхозе РК, наиболее популярные сорта: «Целесте», «Мелба», «Мантет», «Ева», «Гала», «Голден Делишес», «Джонаголд», «Пинк леди». Наибольшие площади яблоневых садов расположены в Красногвардейском, Бахчисарайском, Нижнегорском и Симферопольском районах. Уборку плодов всех сроков созревания планируют завершить до конца октября.
«Агромир» побывал на одном из предприятий Красногвардейского района, которое входит в пятерку крупнейших производителей яблок юга России. Здесь плоды выращивают на площади в 1300 гектаров, основные сорта: «Гала», «Голден Делишес», «Ренет Симиренко», «Гренни Смит», «Фуджи», «Пинк леди», «Криспин».
Уборка в садах началась 10 августа, урожайность – 45-48 тонн с гектара. После сбора яблоки сортируют на спецлинии, затем они попадают в фруктохранилище. Каждый сорт хранится определенное время и при определенной температуре. Там яблоки нового урожая могут находиться до июня следующего года.
Весь сад на капельном орошении. Чтобы «напоить» такие площади, построили 4 пруда-накопителя, они наполняются осадками и со скважин.
Продают крымские яблоки по всей России, в том числе в Хабаровске и во Владивостоке.
– Реализуется наша продукция в торговых сетях, на рынках, закупают плоды и на промпереработку – на соки и пюре, а сорта «Ренет Симиренко» и «Гренни Смит» берут на производство пастилы, – рассказывает исполнительный директор компании Алла Берегельская-Фещук.
Для производителей детского питания (фруктовые соки, пюре) имеет значение не только сорт (они предпочитают в основном яблоки зеленого цвета), но и условия, в которых выращивали плоды.
На предприятии более 600 постоянных сотрудников и 800-1000 – сезонные рабочие. Это крымчане, жители Дагестана, Абхазии. Многие приезжают сюда на сбор урожая уже не первый год, им предприятие предоставляет общежитие и питание.
Официально
Начальник отдела растениеводства Минсельхоза РК Офелия Димакова:
В Республике Крым насчитывается 6 тысяч гектаров яблоневых садов, из них в плодоношение более 4 тысяч гектаров. Ожидаем урожай на уровне прошлого года, в 2022-м было собрано более 120 тысяч тонн яблок.
На закладку яблоневых садов (на приобретение саженцев) аграрии могут получить субсидию – от 250 до 430 тысяч рублей на гектар, а также выделяются средства на установку шпалеры и противоградовой сетки. Ежегодно в Крыму закладывается и субсидируется не менее 500 гектаров яблоневых садов.
Справка
Ведущими предприятиями региона в отрасли садоводства являются: АО «Крымская фруктовая компания» (Красногвардейский р-н), ООО «Бахчисарайская долина» (Бахчисарайский р-н), АО «Совхоз «Весна» (Нижнегорский р-н), ООО «Сады Бахчисарая» (Бахчисарайский р-н), ООО «Яросвит Агро» (Симферопольский р-н), ООО «Фрукты Старого Крыма» (Кировский р-н), АО «Победа» (Нижнегорский р-н).
Юлия СУКОНКИНА
Фото автора
