В ближайшее время Научно-исследовательский институт сельского хозяйства Крыма планирует начать работу по введению генотипа короткошёрстных овец в селекцию собственного стада.
— Для крымского овцеводства разведение не требующих стрижки овец имеет хорошую перспективу. Теплый климат полуострова позволит животным комфортно существовать без дополнительной защиты от холода, а исключение стрижки как статьи расходов существенно повысит рентабельность овцеводства. Помимо этого гладкошерстные овцы лучше набирают массу. Их энергозатраты не идут на отращивание шерсти, — рассказал ведущий научный сотрудник лаборатории исследований технологических приемов в животноводстве и растениеводстве ФГБУН «НИИСХ Крыма», кандидат сельскохозяйственных наук Павел Остапчук.
Овцеводство обогащено породами, которые обладают либо малой шерстной продуктивностью, либо короткой шерстью. Можно обратиться к истории. К примеру, в штате Мэн (США) в 1950-х годах была выведена мясная порода овец Катадин, которая не нуждается в стрижке. У овец этой породы волосяной покров – подшерсток, вырастающий на зиму, выпадает весной, в период сезонной линьки. Катадины хорошо переносят жару, влажность, после акклиматизации — и холод. Животные устойчивы к болезням и паразитам, имеют спокойный характер. Мясо ценится за вкус, не имеет характерного бараньего запаха и напоминает телятину.
В 2013 году на основе породы Катадин в России (Ленинградская область) была получена катумская порода овец. У овец данной породы на спине шерсть короткая, а на голове, брюхе и ногах практически отсутствует. Стрижка таким овцам обычно не нужна, поскольку зимний подшерсток естественным образом выпадает в период весенней линьки. Порода мясного направления, животные отличаются хорошим телосложением, высокой плодовитостью, устойчивостью к паразитам и адаптивностью к разным климатическим условиям.
Марина ПАВЛОВА
Фото скриншот ФЕРМЕР.RU
