Подробнее о том, зачем нужен анализ семян и как он проводится, рассказал Андрей Алексеенко, руководителем филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым.
— Семя — это начало урожая, залог продовольственной безопасности страны. Если в землю попадёт некачественный материал, можно потерять не только часть урожая, но и все труды. Представьте: фермер закупил партию семян, вложил деньги, силы, а потом выясняется, что половина из них не всходит или заражена болезнями. Это катастрофа. Анализ нужен, чтобы такого не случилось. Он гарантирует, что живое, сильное и готово превратиться в хлеб, — отметил он.
По словам Андрея Алексеенко, анализ начинается с отбора проб. Делается это строго по правилам, прописанным в государственном стандарте ГОСТ 12036-85.
— Наши специалисты используют специальные щупы — конусные, цилиндрические, мешочные. Важно взять пробы из разных частей партии — сверху, снизу, из середины, а если это семена насыпью, то из разных точек по схеме. Эти маленькие «кусочки» партии называются точечными пробами. Мы их соединяем в одну объединённую, тщательно перемешиваем, а затем делим на несколько средних проб. Каждая из них пойдёт на разные анализы: чистоту, влажность, всхожесть, заражённость болезнями и вредителями. Всё оформляется актом, проба опечатывается и маркируется, чтобы исключить любые ошибки или подмену, — уточнил руководитель филиала.
А дальше с этими пробами в лаборатории начинается самая тонкая работа. Часть семян помещают в термостаты для проращивания, чтобы проверить их всхожесть. Другую взвешивают, чтобы узнать массу тысячи зёрен. Третью смотрят под микроскопом: нет ли признаков заболеваний, грибков, насекомых. Семена льна, например, отдельно проверяют на специфические болезни.
Результаты, по словам Андрея Алексеенко, показывают всё: насколько семена чистые, всхожие, живые.
— Бывает, что партия внешне выглядит хорошо, а лаборатория выявляет скрытые проблемы. Именно поэтому без анализа невозможно оценить реальное качество, — сказал он.
Отбор проб проводят только аттестованные специалисты, которые прошли обучение и получили допуск.
— Это очень важно, потому что ошибка на этом этапе делает весь анализ бессмысленным. Представьте, что врач берёт анализ крови неправильно — диагноз будет неточным. Точно так же и с семенами: если пробу взять не по правилам, показатели будут искажены, а фермер может принять неверное решение. Поэтому у нас работают только профессионалы с опытом и знаниями. Мы часто сравниваем этот процесс с медосмотром. Ведь никто не станет проходить марафон без проверки здоровья, а фермер не должен начинать посев без уверенности в качестве семян. Анализ позволяет выявить «слабые места» ещё до того, как семя попадёт в землю. Это защита от убытков и гарантия будущего урожая, — подытожил руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым.
Также Андрей Алексеенко подчеркнул, что Россельхозцентр порядка 65% от общего плана засыпки выполняет анализ за счет федерального бюджета – то есть абсолютно бесплатно для фермера. Лучше проверить всё заранее и быть уверенным в завтрашнем дне. Семя — это начало урожая, а значит, и наше будущее.
Юлия КОЗЫРЬ по материалам филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Республике Крым
Фото архив «Агромира»
