Всего в республике разведением рыбы занимаются 137 хозяйств.
Одно из предприятий, выращивающих данный вид рыбы, находится между селами Межводное и Северное Черноморского района.
Здесь форель помещают в садки, расположенные в Черном море, с весом 400 граммов и держат в воде с октября по май. Вылавливают форель тогда, когда ее вес достигнет четырех килограммов.
Как рассказал министр сельского хозяйства Республики Крым Денис Кратюк, в садках живут исключительно «рыбы-девочки» и сортируют их еще на стадии икры.
Крымским предприятиям выделяют меры поддержки для зарыбления – на покупку малька и икры.
— Выделено было порядка 25 миллионов рублей. Сейчас на предприятия, которые занимаются этой технологией, помощь идет на компенсацию затрат. Я думаю, порядка 26-30 миллионов мы выделим до конца года, – уточнил Денис Кратюк.
Юлия КОЗЫРЬ
Фото: sandro.kiriak
