У крымских виноградарей в самом разгаре сезонная обрезка лозы. Это один из важнейших видов агротехнологических работ, от этого зависит качество и количество урожая. В хозяйствах республики уже выполнены работы на большей половине всей площади виноградников – 8,6 тысячи гектаров.
На виноградниках предприятия в Симферопольском районе завершить работы планируют уже к 20 марта. В плодоношении – 405 га, всего виноградники растут на 690 га, уже обрезано порядка 60% плантаций. Здесь выращивают в основном технические сорта, ягоды отправляют на винодельню, расположенную в Бахчисарайском районе. В прошлом году было заложено порядка 63 га новых виноградных насаждений.
– Всего в хозяйстве выращивают 12 сортов винограда, это в основном те сорта, которые востребованы для производства высококачественных вин. Конкретно на этом участке, на площади 43,7 гектара, растут Шардоне, Каберне Совиньон, Траминер розовый, – рассказывает агроном Галина Руди.
Всего в обрезке на трех участках задействованы 46 человек, все они – мастера своего дела, у многих опыт работы 10-15 лет, можно встретить и семейные подряды: муж с женой, сестра с братом и т.д. Рабочие инструменты – секатор и ножовка.
– У нас работают опытные виноградари, необходимо иметь представления о виноградном кусте, его надо правильно сформировать, увидеть плодовую лозу. Вот эта лоза будет плодоносить в 2023 году, а вот эта – в 2024 году, – рассказывает и показывает Галина Руди. – Погодные условия сейчас благоприятные, так что успеем завершить обрезку вовремя.
Работа на виноградниках кипит круглый год. Закончится обрезка, начнется ремонт шпалеры, сухая подвязка, внесение минеральных удобрений и т.д.
В Крыму виноградарство успешно развивается в том числе благодаря господдержке. По данным министра сельского хозяйства РК Андрея Савчука, за прошедшие 9 лет в отрасль виноградарства было вложено порядка 5 миллиардов рублей. В этом году будет направлено 870 миллионов рублей.
«В прошлом году в республике собрали порядка 129 тысяч тонн винограда. Было высажено более 2 тысяч гектаров новых виноградников. Таким образом, общая площадь виноградных насаждений в республике составляет 20,42 тысяч гектаров, из них в плодоношении — 16,78 тысяч гектаров. Всего с 2014 года в Крыму было заложено 7 тысяч гектаров новых виноградных насаждений», — отметил министр.
Андрей Савчук напомнил о том, что Минсельхоз Крыма принимает документы на предоставление субсидий по закладке виноградников. С прошлого года министерство не только субсидирует закладку новых насаждений, но и поддерживает винодельческие предприятия, которые могут получить субсидию на возмещение части затрат на приобретение оборудования, техники, которая используется как для закладки виноградников, так и для производства винодельческой продукции.
Юлия СУКОНКИНА
Фото Минсельхоза РК
