В Крыму в самом разгаре обрезка плодовых деревьев. На старейшем в регионе садоводческом предприятии в Нижнегорском районе в этом году планируют обрезать почти 250 гектаров яблони, черешни и персика. Работы начались в середине декабря.
Главная цель этого мероприятия – обеспечить доступ солнечного света ко всем частям кроны. Без этого плоды не приобретут соответствующую сорту окраску и нужных качественных показателей. Очень важно сформировать крону правильно, она должна быть прочной и в тоже время удобной для ухода и уборки урожая, иметь достаточное количество ветвей и разветвлений. Обрезку можно проводить в течение всей зимы, но при температуре не ниже минус 5 градусов.
В «Победе» эти работы выполняют 60 человек, большинство из них уже профессионалы своего дела, ну а новичкам всегда помогут более опытные коллеги.
– Вот так формируем форму кроны. Важно, чтобы солнечный свет равномерно распределялся, это улучшит фотосинтез и повысит качество плодов, – рассказывает, ловко орудуя секатором, главный агроном Руслан Лановой.
Также специалисты убирают лишние почки: яблоню нельзя сильно перегружать. К тому же таким образом можно регулировать размер плодов, например, для яблока хорошим показателем считается 7 сантиметров в диаметре.
За последние 10 лет принципы обрезки плодовых деревьев значительно изменились, говорит Руслан Лановой. Раньше крону формировали так, чтобы дерево было высоким, но урожай оно давало только на 5-6 год. Сейчас главное не рост, крону формируют на уровне 3,5 метра, так удобнее убирать плоды и деревья не затеняют друг друга.
По данным Минсельхоза Крыма, в этом году обрезку планируется провести на площади порядка 10 тысяч гектаров, это почти на 1 тысячу гектаров больше, чем в прошлом году.
– В этом году площадь увеличилась за счет того, что молодые деревья вступили в фазу плодоношения. Всего порядка 65 % садовых площадей в республике занято яблоней, более 26 % косточковыми — персиком, черешней, сливой и алычой. Обычно обрезку начинают с февраля, но благоприятные погодные условия на полуострове позволяют проводить такие работы и в январе. Сейчас обрезка проведена на площади 1,8 тысяч гектаров, это 18% от запланированного, — рассказал министр сельского хозяйства РК Андрей Савчук.
Аграриям нужно успеть провести обрезку садов на площади по 1800 гектаров в Бахчисарайском и Красногвардейском районах, в Нижнегорском – 1200 гектаров, Белогорском и Черноморском по 1000 гектаров, в Кировском и Симферопольском районах по 800 гектаров.
–Такие садовые работы – часть основного ухода за плодовыми деревьями, они позволяют активно и быстро регулировать рост, продуктивность, долговечность, зимостойкость сада, а также качество продукции. Молодым деревьям помогают сформировать прочную компактную крону, которая сможет выдержать большой урожай, — отметил министр сельского хозяйства РК.
Справка
Совхоз «Победа» был создан в 1932 году. Позже хозяйство было преобразовано в АО «Победа». На сегодня здесь обрабатывается около 2000 га земли. Из них 237 га яблоневого сада 2009-2022 годов посадки. Валовый сбор 2022 года около 10 тысяч тонн яблок. Черешневый сад растет на площади в 28 га, валовый сбор в сезон около 100 тонн. Площадь персикового сада – 27 га, сбор в сезон около 200 тонн. У предприятия есть собственное хранилище на 4 тысячи тонн, линия сортировки.
Юлия СУКОНКИНА
Фото автора
