В рамках рабочего визита первый заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Оксана Губернаторова посетила КФХ в Кировском районе специализирующегося на круглогодичном выращивании грибов.
— Это предприятие — яркий пример того, как государственная поддержка в виде грантов помогает развивать перспективные аграрные проекты. Хозяйство является получателем гранта в форме субсидии в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства Крыма. Ферма специализируется на круглогодичном выращивании грибов вешенки на площади 1000 кв. м. и является современным, технологичным производством, — рассказала первый замминостра.
У хозяйства есть собственный комплекс по приготовлению субстрата (питательной смеси) площадью 600 кв. м., что обеспечивает полный контроль над качеством продукции.
Ферма успешно работает с 2020 года. Текущий объем производства — 1,2 тонны грибов в месяц. Персонал — в основном члены семьи, что подчеркивает статус семейного предприятия. Амбициозная цель — увеличить объем производства до 15 тонн к 2030 году.
На полученный грант хозяйство планирует расширить помещения, что позволит наращивать мощности.
Во время визита Оксана Губернаторова осмотрела производственные цеха, пообщалась с владельцами и ознакомилась с полным циклом выращивания — от подготовки субстрата до сбора урожая.
— Такие проекты, сочетающие традиции семейного бизнеса и современные технологии, — важная часть агропромышленного комплекса Крыма и наглядный результат эффективной грантовой поддержки, — подытожила она.
Юлия КОЗЫРЬ по материалам Минсельхоза Крыма
Фото Минсельхоза Крыма
