В Крыму переработали 100 т сырого молока

В Крыму переработали 100 т сырого молока

По данным Крымстата, за 9 месяцев 2022 года в Республике Крым переработано сырого молока на 12,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.

— Выросло производство молока жидкого обработанного на 1,6 % и мороженого на 22,1%. Напомню, что в республике работает больше 20 молокоперерабатывающих предприятий. Самыми крупными заводами являются: ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг», ООО «Юг-молоко», ООО «Крымский молочник» и ООО «Черноморский завод продтоваров». Ежедневно они выпускают широкий ассортимент продукции: молоко, кефир, сметана, йогурт, ряженка, творог, творожные продукты, сыры и другое. Качество крымской молочной продукции высоко оценивают, как жители и гости полуострова, так и профессиональные эксперты на различных фестивалях и конкурсах. А наши сыры, например, уже давно стали настоящей визитной карточкой полуострова, — прокомментировал глава Минсельхоза Крыма.

С января по сентябрь крымские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности переработали больше 100 тысяч тонн сырого молока.

Напомним, в рамках реализации Госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия Республики Крым в 2022 году на стимулирование развития приоритетных подотраслей агропромышленного комплекса и развитие малых форм хозяйствования по приоритетному направлению «переработка молока сырого крупного рогатого скота, козьего и овечьего на пищевую продукцию» выделено 52,6 млн. руб.  Для обеспечения прироста объёма сырого молока, переработанного на пищевую продукцию шесть молокоперерабатывающих предприятий Республики Крым получили субсидию в виде финансового обеспечения части затрат, связанных с переработкой молока сырого крупного рогатого скота, козьего и овечьего в текущем финансовом году.

Юлия СУКОНКИНА по материалам пресс-службы Минсельхоза РК

Фото Минсельхоза РК


Читайте также

На возмещение затрат по рыболовству и производству марикультуры в 2023 году

Первым стал лимонад на основе масла эфиромасличной розы

Награды были получены на международном конкурсе в Москве

Урожай ожидается на уровне прошлого года

Желающих приглашают на бесплатные экскурсии

Речь идёт о выделении Совмином РК 63,3 млн рублей

Под урожай 2024 года планируется отвести более 530 тыс. гектаров

Специалисты из КФУ разработали биотехнологические протоколы

Новости рынка

Вы пробовали печенье с рыжиком?

  • 13.10.2023

Собранного подсолнечника хватает местным производителям

  • 22.09.2023

Кто первым начал разводить страусов в Крыму?

  • 03.02.2023

Представители власти и аграрии обсудили сотрудничество

  • 27.01.2023