2024 год имеет все шансы стать для крымских пчеловодов успешным. Недостатка в осадках нет, а значит, цветение медоносов должно быть буйным. Такие прогнозы дал пчеловод с более чем 20-летним стажем руководитель Ассоциации пчеловодов и апифитотерапевтов Крыма Пётр Петрович Данилюк. По образованию агроном ещё советской закалки он с институтской скамьи теоретически был знаком с пчеловодством. В предпенсионном возрасте с пчёлами завязалась настоящая дружба, итог которой – улучшение собственного здоровья и всей семьи. Летом Пётр Петрович кочует с пчелами по просторам Красногвардейского и Белогорского районов. В его практически ежедневном рационе присутствуют такие апипродукты, как настойка восковой моли и маточное молочко – всё заготавливает сам. Пропагандировать здоровый образ жизни, заинтересовать и научить пчеловодов производить апипродукты, рассказывать молодёжи о пчеловодстве – первоочередные цели и задачи ассоциации.
Польза от вредителя
Именно для этого и была разработана образовательная программа для пчеловодов, которые стремятся стать апиконсультантами – специалистами со знаниями, как произвести ценнейшие пчелопродукты и как их правильно сохранить без потери целебных свойств. Таким образом, пчеловодство становится безотходным, считает Петр Петрович. Даже один из злейших врагов пчёл – восковая моль, правильно собранная и обработанная, становится мощным средством против ряда заболеваний.
– Хочу поподробнее рассказать о таком уникальном продукте, как спиртовая настойка на восковой моли, или огнёвки, – делится знаниями и опытом пчеловод. – Это разновидность серых ночных бабочек, гусеницы которой употребляют в пищу продукты пчеловодства, имеющие в своём составе воск. Вообще, воск способен храниться столетиями, и восковая моль – единственное на земле живое существо, употребляющее воск в качестве пищи. Это насекомое способно вырабатывать церразу – особый фермент, способствующий не только переработке воска, но и разрушающий барьерные стенки палочек Коха, раковых клеток, вирусов и не только. Поэтому экстракт личинок восковой моли успешно используется при терапии респираторных недугов, а также заболеваний сердечно-сосудистой системы. С его помощью удается снизить уровень холестерина в крови, восстановить рост, а также деление клеток.
Мёд или не мёд?
На мой вопрос, какой мёд самый лучший, глава ассоциации лишь улыбнулся… и ответил вопросом на вопрос: «Какой ребенок лучше – старший или младший?» Любой мёд хорош – главное, чтобы он был натуральным!
– Во-первых, запомните, – советует пчеловод, – дешевое качественным быть не может. Во-вторых, обращайте внимание на витрину. Мёд не должен находиться под солнцем. Лучи разрушают его целебные компоненты, превращая просто в сладкий продукт. Лучше всего покупать мёд у проверенного пчеловода, которому доверяете. К примеру, не раз слышал о том, что пчеловоды по нескольку раз за осень обрабатывают пчёл от клеща акарицидами. Этим процессом нельзя злоупотреблять, химия способна накапливаться в мёде, в результате отравляя человека.
А чтобы пчеловодов в Республике Крым становилось больше, ассоциация с прошлого года начала проводить Праздник меда для детей. Мероприятие многогранное, дети проявляют свои способности в науке и творчестве, таким образом знакомятся с пчелой и её семьей, особенностями сбора нектара и производства мёда. В этом году география праздника расширится, а Красногвардейский район передаст эстафету Белогорскому и Симферопольскому районам. Даже если из тысячи ребятишек двое станут пчеловодами – это уже хороший результат!
Марина ПАВЛОВА
Фото Минсельхоза Республики Крым, Ассоциации пчеловодов и апифитотерапевтов Крыма
