В Крыму активными темпами идет сбор бахчевых культур. Как рассказала врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова, производство бахчевых культур в Крыму имеет весьма положительную динамику.
— Арбузы и дыни выращивают в 12 районах Крыма, на территории более 500 гектаров. Ежегодный урожай полосатой ягоды составляет порядка 17 тысяч тонн. Лидерами — производителями являются Красноперекопский, Красногвардейский, Джанкойский и Раздольненский районы, — сказала она.
Так, один из лидеров в Красногвардейском районе, глава крестьянско-фермерского хозяйства Константин Сорокин занимается выращиванием бахчевых культур с 2018 года. Под дынями и арбузами в его хозяйстве занято более 40 гектаров земли. В этом году, по его прогнозам, из-за аномальной жары возможно некоторое снижение урожая.
— Растение испытывают стресс, когда температура на грунте доходит до +50 градусов, для него это тяжкая ситуация. В таких условиях свою массу плод быстро не набирает, а вот созревание идет быстрее, сладости больше и вкуснее ягода, — объясняет фермер.
По его словам, в прошлом году урожайность в хозяйстве составляла от 45 до 80 тонн с гектара, но в этом году прогнозы строить сложно.
Выращивают в хозяйстве как классический полосатый арбуз сорта «Кристалл» и «Сармат», так и пять сортов, которые можно назвать экзотическими – это продолговатые арбузы, ягоды с желтой мякотью, черный бескосточковый арбуз и «Яйцо дракона».
Свою продукцию фермерское хозяйство представляет в сетевых магазинах полуострова, но есть поставки и на материк. В гипермаркетах Москвы крымские арбузы и дыни пользуются спросом.
А в скором времени планируется открытие фермерского базара в районе, нужные для этого согласования уже получены.
Всего крымские аграрии уже собрали 700 тонн арбузов. Реализуется продукция предприятий не только на полуострове, но и поставляется в другие регионы страны.
В сою очередь врио министра сельского хозяйства Алиме Зарединова уточнила, что в целом объём урожая этого года прогнозируется на уровне прошлого.
— Получению стабильных валовых сборов способствует совершенствование подходов аграриев к технологиям возделывания. Климатические условия региона считаются идеальными для их выращивания. Жаркий июнь дал возможность сельхозпроизводителям Крыма начать уборку арбуза раньше обычных сроков. Массовое созревание арбузов началось в начале июля, что стало возможным благодаря более раннему высаживанию рассады, позволившей удачно закрепиться и расти весной и начале лета. Аномальная жара, наблюдавшаяся в Крыму, не повлияла на качество арбузов, — отметила она.
Основные итоги уборки ягоды в Минсельхозе Крыма собираются подвести осенью.
Юлия КОЗЫРЬ
Фото пресс-службы Минсельхоза Крыма
