На опытном поле отдела интродукции и технологий в полеводстве и животноводстве НИИ Сельского хозяйства Крыма в с. Клепинино началась уборка урожая семян сафлора красильного — культуры, которая способна произрастать в сложных природно-климатических условиях, неприхотливой к естественному плодородию почв и устойчивой к недостатку влаги.
Как рассказал директор ФГБУН «НИИСХ Крыма» Владимир Паштецкий, задача, которая стоит перед учеными — изучить адаптивные особенности и продуктивность шести сортов сафлора, а также установить оптимальный срок посева, определить влияние азотных удобрений и микробиологических препаратов на урожайность семян.
— Перед уборочной кампанией сотрудники института определяли элементы продуктивности сортов: высоту растений, массу 1000 семян, массу семян и их количество в 1 корзинке. После уборки, кроме урожайности, масличности семян и сбора масла, также будет изучен жирно-кислотный состав масла сортов сафлора красильного, — уточнил он.
По словам директора института, данные исследования имеют большую практическую ценность, поскольку возделывание малораспространенных растений на Крымском полуострове открывает дополнительные перспективы для сельхозтоваропроизводителей, способствует обеспечению биоресурсной и продовольственной безопасности.
Справка:
Сафлор относится к масличным растениям. Семена сафлора содержат 25-32%, или 50-56% в ядрах, светло-желтого полувысыхающего масла, по вкусовым качествам не уступающего подсолнечному. Сафлоровое масло используют в пищевых целях, для изготовления маргарина или технических целях.
Жмых сафлора горьковатый на вкус, но в небольших количествах может применяться для скармливания сельскохозяйственным животным. 100 кг жмыха соответствуют 55 кормовым единицам. Часто его используют в качестве удобрений или топлива. Семена сафлора служат хорошим кормом для птицы.
Юлия КОЗЫРЬ по материалам пресс-службы ФГБУН «НИИСХ Крыма»
Фото пресс-службы ФГБУН «НИИСХ Крыма»
