Проведение уборки ранних зерновых культур правильно – значит с наименьшими потерями урожая. После наступления молочной спелости зерна специалисты НИИ СХ Крыма рекомендуют организовать наблюдение за ходом созревания хлебов, заранее определиться с урожайностью и качеством зерна на каждом отдельном поле.
Урожай зерновых культур сохраняется на корню в сухую погоду 7-8 дней от начала полной спелости, во влажную – 9-10 дней. Затягивание сроков уборки пшеницы от оптимального до 15 дней приводит к недобору урожая – 4-5 ц/га, до 20 дней – 5-6 ц/га, до 30 дней – 8-9 ц/га и более.
Для определения биологической урожайности в период восковой спелости зерна подсчитывают среднее количество колосьев на 1 квадратном метре. Подсчеты проводятся по диагонали поля на типичных площадках размером 50×50 см (сумма колосьев с четырех площадок соответствует их количеству на квадратном метре), или на двух смежных рядках длиной 50 см с последующим перерасчетом на 1 м2.
В Крымузерновые колосовые культуры убирают преимущественно прямым комбайнированием. Уборку начинают при достижении у 80-90 % стеблей полной спелости и влажности зерна 14-17 %. Высота среза должна составлять 15-20 см, на низкорослых и полеглых стеблестоях – не выше 10 см. Самый высокий сбор зерна дает уборка хлебов в конце восковой и в начале полной спелости. При уборке в начале восковой спелости хлебов недобор урожая связан с тем, что еще не закончился процесс формирования зерна. Уборка в конце полной спелости также сопровождается некоторым недобором урожая, а уборка перестоявшего хлеба протекает при недопустимых потерях за счет обламывания колосьев и самоосыпания зерна.
Неравномерно созревающие культуры, склонные к полеганию или осыпанию, а также засоренные посевы целесообразнее убирать раздельным способом. Преимущество раздельного способа заключается в том, что начинать уборку можно на 4-5 дней раньше. Скошенная в валки хлебная масса меньше подвергается влиянию суховеев и осадков, зерно получается более выполненным и лучшего качества. Оптимальным сроком скашивания хлебов в валки является середина восковой спелости при влажности зерна 25-35 %. К этому периоду формируется максимальный биологический урожай. Высоту среза выбирают с таким расчетом, чтобы стерня хорошо поддерживала валок. Оптимальный срок уборки раздельным способом составляет 6-8 дней. Увеличение продолжительности уборки валков значительно повышает потери зерна и снижает его качество.
Одним из перспективных направлений по уборке озимых и ранних зерновых культур является технология уборки методом очеса растений на корню без срезания стебля с использованием жаток очесывающего типа. Особенно такие жатки перспективны при выращивании культур по технологии прямого посева, когда незерновая часть урожая остается в поле.
Уборку посевов с высокоценными пшеницами проводят в первоочередном порядке в предельно сжатые сроки. Перед ее началом посевы по периметру поля в 20-30 м от края скашивают и обмолачивают отдельно. Зерно с обкосов низконатурное, больше поражено болезнями и вредителями, поэтому оно обезличивается и складируется отдельно. Недопустимо также подмешивание зерна с других полей.
Уборка полеглых хлебов связана со значительными трудностями и увеличенными потерями зерна. Чтобы убрать полеглые хлеба без потерь, необходимо обеспечить как можно более низкий и качественный срез хлебной массы. На густом хлебостое уборочные машины лучше пускать навстречу наклонившимся колосьям, на редком – поперек полеглости, а если этого сделать невозможно – под углом 30-45° к преобладающему направлению полегания. При разных направлениях полегания лучше двигаться вкруговую.
Уборка семенных посевов. При наличии семенных участков новых перспективных сортов высоких репродукций необходимо провести сортовые прополки с целью повышения сортовой чистоты, а перед уборкой –апробацию всех семенных посевов.
Одним из главных условий получения полноценного семенного материала является максимальное снижение травмированности зерна. Большое влияние на травмирование семян оказывает их влажность. Семена, как с низкой, так и с высокой влажностью легко повреждаются комбайном при уборке. Оптимальные условия для снижения травмированности семян во время уборки семенных посевов достигаются при влажности зерна 16-18 %. Установлено, что около 70 % семян травмируется комбайном при обмолоте, до 25 % – погрузочно-разгрузочными и очистительными машинами и только 5% – от природных факторов. Поэтому важнейшим фактором снижения травмированности семян является установка правильного режима работы комбайна и оптимальные регулировки рабочих органов.
Снижения потерь урожая при уборке. При уборке прямым комбинированием неравномерно созревающих растений, стеблестоев с подгонами и засоренных посевов возникает необходимость в проведении десикации. Она способствует повышению качества зерна и уменьшает потери при уборке урожая. Опрыскивание растений пшеницы и ячменя десикантами проводят в фазе восковой спелости (за 10-15 дней до уборки) при средней влажности зерна не более 30 %. Разрешены препараты-десиканты с действующими веществами дикват дибромид или глюфосинат аммоний. Во влажную прохладную погоду десикация протекает медленнее, но более равномерно и качественно, а сухая и жаркая погода ускоряет процесс высушивания. Чтобы обеспечить качественное проведение десикации, кроме дозировки препарата очень важно дать необходимое количество рабочей жидкости – 200-300 л/га.
Марина ПАВЛОВА по информации пресс-службы НИИ СХ Крыма
Фото Минсельхоза Крыма
