Руководитель Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора Арсен Арзиев, а также начальник отдела федерального государственного ветеринарного контроля и надзора на Госгранице РФ по Республике Крым и г. Севастополю Максим Демин посетили рыбоперерабатывающее предприятие ООО «Меркурий» (г. Севастополь).
В ходе визита представители надзорного ведомства ознакомились с производственной базой предприятия и провели встречу с руководством, на которой обсудили текущие вопросы деятельности предприятия, в том числе — взаимодействие с Россельхознадзором.
Как рассказал Арсен Арзиев, ООО «Меркурий» – крупное перерабатывающее предприятие, фактическая мощность которого составляет 480 тонн рыбной продукции в год. Среди видов – рыба мороженая, горячего и холодного копчения, соленая и вяленая, морепродукты замороженные, икра. Только за период с 1 по 14 января 2026 года было оформлено 277 производственных ветеринарных сопроводительных сертификатов на объем продукции 5550,8 кг. Лабораторные исследования проводятся в ГБУ «Севветцентр» и филиале ФГБУ ВНИИЗЖ по Республике Крым.
Руководитель Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора отметил, что дисциплина и ответственность в отношении соблюдения законодательства РФ в области ветеринарии на предприятии на хорошем уровне. Однако имеются недоработки: нарушения в периодичности исследований на радионуклиды, токсические элементы и т.д., которые должны проводиться каждые 6 месяцев в соответствии с приказом Министерства сельского хозяйства РФ. Поэтому необходимо уделить особое внимание регулярности и полноте лабораторных исследований продукции.
Ранее, в 2025 году представители Россельхознадзора приняли участие в проверке ООО «Меркурий», организованной прокуратурой Севастополя, в результате которой предприятие было привлечено к административной ответственности на сумму 50 тыс. рублей. В ходе проверки было изъято и уничтожено 1599 кг рыбной продукции.
— Целью Россельхознадзора является, в первую очередь, не наказание за нарушения, а усиление внимания хозяйствующих субъектов ко всем аспектам производственной деятельности, регламентированным законами и нормативными документами, – подчеркнул Арсен Арзиев в беседе с директором предприятия. – Поэтому мы всегда рассчитываем на полноценное взаимодействие с бизнес-сообществом, делаем акцент на профилактическую работу и готовы принимать совместные решения по проблемным вопросам.
Глава надзорного ведомства подчеркнул, что перед всеми участниками рынка пищевой продукции, а также перед Россельхознадзором, стоит стратегическая задача, обозначенная Президентом России в Доктрине о продовольственной безопасности, – гарантировать каждому гражданину страны доступную пищевую продукцию, соответствующую обязательным требованиям, необходимую для активного и здорового образа жизни.
Юлия КОЗЫРЬ по материалам Азово-Черноморского межрегионального управления Россельхознадзора
Фото ведомства
