Сыр, произведённый на одном из крымских молокозаводов, завоевал золотые медали и получил диплом качества на конкурсе пищевых продуктов в Москве. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Республики Крым Андрей Савчук.
Престижные награды были получены на крупнейшем в России международном конкурсе качества пищевой продукции «Гарантия качества-2023».
– 10 специализированных дегустационных комиссий проверили и оценили больше 1000 образцов молочной, хлебобулочной, мясной, кондитерской и другой продукции, которую выпускают предприятия пищевой промышленности и торговые организации нашей страны. Среди образцов была и линейка сыров одного из крымских молокозаводов.
Золотые медали получили «Крымский камамбер», плавленый пастообразный «Янтарь», пармезан, творожный сыр «Сливочный» и сырок творожный в глазури «С ванилином». Полутвёрдый сыр «С вялеными томатами» отмечен дипломом качества, – прокомментировал министр.
Конкурс «Гарантия качества» ежегодно проводится Федеральным научным центром пищевых систем им. В. М. Горбатова для того, чтобы выделить производителей, которые создают качественную продукцию.
В этом году участие приняли больше сотни предприятий пищевой промышленности и торговых организаций из 38 регионов России и Казахстана.
Валерия КОРОБЕЙНИКОВА по материалам пресс-службы Минсельхоза РК
Фото из архива
