Пшеница урожая 2024 года, выращенная в Республике Крым, отличается высокими показателями качества. В рамках государственного мониторинга специалисты Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» проводится контроль 19 основных потребительских качеств зерна, а также проверка на наличие вредных примесей, зараженность и засоренность.
Зерно отличается высокой натурой – показатель натуры составил 800-840 граммов на литр, и высокой стекловидностью – в пределах 50-75%. Остальные 32% — пшеница пятого класса, которая используется для переработки и в качестве корма для скота. Об этом сообщила технический директор органа инспекции Азово-Черноморского филиала Ирина Годыло.
Напомним, с июня 2024 года на территории Республики Крым проводится государственный мониторинг качества зерна пшеницы. Убрано 977 тысяч тонн пшеницы, проверено в рамках мониторинга уже 820 тысяч тонн (92% от той пшеницы, которая должна пройти проверку).
По материалам пресс-службы Азово-Черноморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
