Душица на страже здоровья

Душица на страже здоровья

Какие разработки крымских учёных внедряются в агропромышленный комплекс республики и что поможет сделать животноводство экологичнее. Об этом и многом другом говорили на пресс-конференции  «Сельскохозяйственная наука как фактор продовольственной безопасности» в Симферополе.

На вопрос, чем можно заменить антибиотики, применяемые в сельском хозяйстве, ответила заместитель директора по научной работе ФГБУН «НИИСХ Крыма» кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Радченко:

– Наш институт широко занимается эфиромасличными культурами – от селекции до производства масел. И как раз в составе многих эфирных масел есть фитобиотики (тимол, каракол и др.). Например, тимьян, чабер, душица содержат до 70% таких соединений. В качестве эксперимента жмых после переработки этих растений добавляли в корм, а масла – в воду для животных. Результаты хорошие: животные реже болеют, повышается их продуктивность. Без сомнения, это направление очень важно для сельского хозяйства Крыма, ведь фитобиотики – это замена антибиотикам, их можно смело применять, не подвергая опасности здоровье животных, а значит, и людей, которые будут употреблять такое мясо в пищу.

Людмила Радченко подчеркнула, что институт в этом направлении тесно сотрудничает с Медицинским университетом им. С. И. Георгиевского.

– Планируем начать совместно с вузом клинические испытания препаратов на основе эфиромасличных культур и для людей.

Напомним, в НИИ сельского хозяйства Крыма вывели два новых сорта душицы.

Справка

Фитобиотики – это природные биологически активные соединения растительного происхождения. Они содержатся, например, в таких культурах, как тимьян, маклея сердцевидная, розмарин, душица, чеснок, юкка, артишок, кориандр, гвоздика, корица, шалфей, облепиха, базилик, лук и т. д.

В странах Евросоюза с 2006 года введён запрет на использование в животноводстве кормовых антибиотиков. Вместо них применяют фитобиотики. Их высокая эффективность научно доказана: на выходе – экологически чистые сельхозпродукты.

Валерия КОРОБЕЙНИКОВА

Фото Павел МЯГКИХ


Читайте Агромир82.рф в:
Читайте также

В Раздольненском районе закладывают луковые поля

Среди них – «Водные биоресурсы и аквакультура» и другие

В частности дисковой лущильщик и ротационную борону

На частичную компенсацию расходов на транспортировку продукции АПК

Выставка продлится до 16 марта

На закладку многолетних насаждений

На приобретение племенного молодняка

Новости рынка

Вы пробовали печенье с рыжиком?

  • 13.10.2023

Собранного подсолнечника хватает местным производителям

  • 22.09.2023

Кто первым начал разводить страусов в Крыму?

  • 03.02.2023

Представители власти и аграрии обсудили сотрудничество

  • 27.01.2023