Душица на страже здоровья

Душица на страже здоровья

Какие разработки крымских учёных внедряются в агропромышленный комплекс республики и что поможет сделать животноводство экологичнее. Об этом и многом другом говорили на пресс-конференции  «Сельскохозяйственная наука как фактор продовольственной безопасности» в Симферополе.

На вопрос, чем можно заменить антибиотики, применяемые в сельском хозяйстве, ответила заместитель директора по научной работе ФГБУН «НИИСХ Крыма» кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Радченко:

– Наш институт широко занимается эфиромасличными культурами – от селекции до производства масел. И как раз в составе многих эфирных масел есть фитобиотики (тимол, каракол и др.). Например, тимьян, чабер, душица содержат до 70% таких соединений. В качестве эксперимента жмых после переработки этих растений добавляли в корм, а масла – в воду для животных. Результаты хорошие: животные реже болеют, повышается их продуктивность. Без сомнения, это направление очень важно для сельского хозяйства Крыма, ведь фитобиотики – это замена антибиотикам, их можно смело применять, не подвергая опасности здоровье животных, а значит, и людей, которые будут употреблять такое мясо в пищу.

Людмила Радченко подчеркнула, что институт в этом направлении тесно сотрудничает с Медицинским университетом им. С. И. Георгиевского.

– Планируем начать совместно с вузом клинические испытания препаратов на основе эфиромасличных культур и для людей.

Напомним, в НИИ сельского хозяйства Крыма вывели два новых сорта душицы.

Справка

Фитобиотики – это природные биологически активные соединения растительного происхождения. Они содержатся, например, в таких культурах, как тимьян, маклея сердцевидная, розмарин, душица, чеснок, юкка, артишок, кориандр, гвоздика, корица, шалфей, облепиха, базилик, лук и т. д.

В странах Евросоюза с 2006 года введён запрет на использование в животноводстве кормовых антибиотиков. Вместо них применяют фитобиотики. Их высокая эффективность научно доказана: на выходе – экологически чистые сельхозпродукты.

Валерия КОРОБЕЙНИКОВА

Фото Павел МЯГКИХ


Читайте Агромир82.рф в:
Читайте также

Метод основан на использовании микроорганизмов

Обильные осадки в Крыму благоприятствуют наливу зерна

Фисташковый сад планируют разбить в Белогорском районе

В последние годы в черноморской акватории успешно выращивают форель

В 2022-м начинающие фермеры реализовали товара почти на 50 млн руб.

Обследовано почти 27 тыс. га сельхозземель

Соглашение подписано на выставке в Каспийске

Культура растёт в Джанкойском районе

В 2023 году спрос на культуру в республике стал расти

Новости рынка

Кто первым начал разводить страусов в Крыму?

  • 03.02.2023

Представители власти и аграрии обсудили сотрудничество

  • 27.01.2023

Мероприятие посетят аграрии из разных регионов РФ

  • 17.01.2023

Это на 12,8% больше, чем в 2021 году

  • 17.11.2022