Научные сотрудники отделения полевых культур НИИ сельского хозяйства Крыма проанализировали состояние посевов. В январе, во время заморозков, когда растения находились под снежным покровом, температура на уровне узла кущения достигала 3,5-4 °C . После кратковременного потепления растения не успели возобновить вегетацию. В настоящее время всходы вновь защищены от мороза снежным слоем, который выполняет роль естественного терморегулятора, минимизируя риски для посевов. Так что на данный момент угроз для зерновых нет.
Полезные рекомендации
В сельском хозяйстве существует большое количество факторов, влияющих на объемы и качество произведенной продукции. Они связаны с недобором и потерями части урожая сельскохозяйственных культур во время выращивания, уборки, транспортировки, переработки и хранения. Ученые института разработали рекомендации по снижению потерь на разных этапах производства продукции АПК в Крыму.
Основной риск для сельскохозяйственного производства в Крыму – проблема влагообеспеченности. Максимально снизить потери урожая от неблагоприятных климатических условий можно не отдельными приемами, а комплексным применением организационно-хозяйственных, мелиоративных и агротехнических мероприятий (соблюдение структуры посевных площадей, научно-обоснованных севооборотов, агротехнических приемов).
Структура посевных площадей
Исходя из природно-климатических условий Крыма, основные площади должны отводиться озимым и зимующим культурам, которые развиваются за счет зимне-весенних запасов влаги и успевают сформировать урожай до наступления жаркой и сухой погоды. Из зерновых культур это озимая пшеница и озимый ячмень, а также бобовые – озимая вика, зимующий горох, многолетние травы – эспарцет, донник, костер, житняк. Из технических — хороший урожай обеспечивают озимый рапс и кориандр, посеянный осенью. Однако площади посева этих культур зависят от наличия запасов влаги в почве, необходимой для получения всходов, на начало сентября. Из яровых культур предпочтение следует отдавать наиболее жаро-и засухоустойчивым культурам (сорго и просо), а также зернобобовым (нут, чина), масличным (горчица, лен, сафлор, раннеспелые сорта и гибриды подсолнечника), эфиромасличным культурам и лекарственным травам.
Основная для региона культура – озимая пшеница в засушливых условиях может обеспечить гарантированные урожаи только по чистому пару.
В структуре сортового состава должны преобладать скороспелые и ультраскороспелые засухо- и жароустойчивые сорта и гибриды, эффективно использующие почвенную влагу и противостоящие атмосферной засухе, способные «уходить» от засух и суховеев и обеспечивающие стабильную урожайность и высокое качество продукции.
Ресурсо- и влагосберегающие технологии
В условиях засушливого климата большое значение имеет применение почвозащитных, ресурсо- и влагосберегающих технологий, своевременное и качественное проведение всех без исключения агротехнических приемов, направленных на сбережение и накопление продуктивной влаги.
Большинство почв Крыма имеют удовлетворительные физические свойства, поэтому важной тенденцией в ее обработке должна стать минимализация глубины рыхления, замена отвальной вспашки безотвальным рыхлением или переход к прямому посеву. Вспашку целесообразно проводить только в чистом пару для заделки в почву внесенных органических удобрений. На остальных площадях преимущество должно быть за безотвальным рыхлением с минимализацией глубины обработки. Для повышения культуры земледелия важным условием является техническое перевооружение. Применение широкозахватных, комбинированных, универсальных агрегатов для обработки почвы позволяет обеспечивать своевременность и качество выполнения мероприятий с минимальным расходом горючего и в оптимальные сроки.
Важно использование растительных остатков, которые являются не только источником органики, способствующей восстановлению гумуса в почве, но мульчирующим средством защиты от потери влаги. Восстанавливается и сохраняется полезная микрофлора, увеличивается биологическая активность почвы и эрозионная устойчивость.
Минеральное питание
Внесение минеральных удобрений необходимо проводить на основании результатов химанализа и почвенных картограмм с учетом запасов в почве продуктивной влаги. Для улучшения минерального питания при выращивании сельскохозяйственных культур целесообразно применять биопрепараты, изготовленные на основе полезных микроорганизмов. Механизм действия препаратов заключается в способности бактерий фиксировать атмосферный азот, трансформировать труднодоступные грунтовые формы фосфора, калия и других элементов в легкодоступные для растений. Такие препараты положительно влияют на развитие растений, позволяя значительно сократить применения минеральных удобрений.
Соблюдение сроков сева
Сев сельскохозяйственных культур должен осуществляться в оптимальные агротехнические сроки. В связи с контрастными погодными условиями предпосевного периода в Крыму нет четко обозначенных оптимальных сроков сева озимых зерновых культур. Они корректируются ежегодно в зависимости от погодных условий, однако многолетние исследования показывают, что в большинстве случаев оптимальные сроки сева приходятся на вторую декаду октября. Как ранний, так поздний посев озимых культур приводит к снижению урожайности за счет перерастания и неэффективного использования влаги, значительному повреждению болезнями и вредителями, отставанию в росте и развитии.
Яровые культуры необходимо высевать в максимально ранний срок, но в соответствии с их биологическими особенностями. Запаздывание с посевом грозит значительной потерей урожая (до 30-60 %), так как растения могут попасть в неблагоприятные условия повышенных температур, засухи, активизации вредителей и болезней.
Нормы высева
Правильное определение норм высева семян сельскохозяйственных культур – одно из обязательных условий получения высокого урожая. Как завышенные, так и заниженные нормы высева приводят к снижению урожая. Норма высева зависит от множества факторов. При засушливой погоде или запаздывании с посевом норму высева увеличивают на 10-15 %. На высокоплодородных участках и при ранних сроках посева недостаточно устойчивых к полеганию сортов, норму высева целесообразно снижать. Оптимальной нормой высева для озимой пшеницы является 4-5 млн шт. всхожих зерен /га, для озимого ячменя – 3-4 млн шт./га.
Качество семенного материала
Семенной материал должен иметь высокую энергию прорастания, полевую всхожесть, высокую массу 1000 зерен и хорошую выравненность, так как от этого зависит равномерное развитие всходов и устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды.
В случае несоответствия семян требованиям Стандарта (Статья 12 п.1 ФЗ от 30.12.2021 N 454-ФЗ «О семеноводстве») необходимо принять все меры по доведению качества семян до требуемых норм. При невозможности – приобрести кондиционный семенной материал.
Приобретенный семенной материал должен иметь полный комплект документов о качестве. Предпочтение должно отдаваться районированным и перспективным сортам с высокой потенциальной урожайностью ранних и среднеранних групп спелости, устойчивым к полеганию, поражению болезнями, ценным по качеству. Правильно подобранный сорт способен обеспечить прибавку урожая до 50 %.
В каждом хозяйстве необходимо иметь элитных семян 10-15 %, остальных – не ниже 4 репродукции. Высев семян ниже 4 репродукции и несортовых смесей не рекомендуется, снижение урожайности по этой причине может достигать от 20 до 50 %.
Обязательным технологическим приемом является предпосевное протравливание семенного материала с целью защиты от болезней. Если заражение семян не превышает 30 %, то достаточно обработать их биологическим фунгицидом, а если заражение более 30 %, то необходимо протравливание химическим препаратом или баковой смесью химического и биологического препаратов. Для правильного подбора протравителя рекомендуется проводить фитоэкспертизу семян.
Для сокращения затрат сельхозпредприятию рекомендуется выделять семенные участки зерновых, зернобобовых и технических культур для получения собственных семян.
Мероприятия по защите растений
В связи с сильной засоренностью – важной отрицательной особенностью крымских почв, особенно актуальной становится борьба с сорняками, которые могут резко снижать урожайность сельскохозяйственных культур за счет конкуренции за свет, влагу, элементы питания, угнетения за счет аллелопатического действия. Также сорняки становятся резерваторами болезней и вредителей культурных растений.
В связи с глобальным потеплением в последние годы увеличилось количество и распространение фитофагов и фитопатогенов. Для снижения потерь от них обязательным является применение интегрированной системы защиты растений с применением биологических средств защиты.
Соблюдение требований при хранении
На хранение закладываются семена, подготовленные к посеву на следующий год: очищенные, высушенные и откалиброванные. Каждая партия должна быть оформлена документами на сортовые и посевные качества в установленном порядке согласно ГОСТу Р 52325-2005 «Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия».
Подготовленные к посеву и реализации семена хранят в обеззараженных от амбарных вредителей семенохранилищах напольного, закромного, контейнерного или силосного типов в условиях, предотвращающих их увлажнение и засорение.
При хранении семян в мешках (пакетах, контейнерах) их укладывают в штабели на деревянные настилы или поддоны, отстоящие от пола не менее 15 см и от наружных стен хранилища – 70 см.
Для семян зерновых колосовых культур, кукурузы и гороха влажность должна быть не более 14 %, для подсолнечника – не выше 8 %.
При хранении семян насыпью её высота не должна превышать для масличных культур 1,5 м, для остальных – 2 м. В семенохранилищах с активной вентиляцией высота насыпи семян зерновых и зернобобовых культур допускается в закромах до 3 м, в силосах – 5 м. В противном случае есть риск самосогревания продукции в бурте, что приведет к порче и потере продукции.
Поэтому постоянное наблюдение и соблюдение вышеизложенных требований позволит снизить потерю продукции на этапе хранения.
Внедрение цифровых технологий
Внедрение цифровых технологий, применение систем прогнозирования урожайности, агродронов, роботизированной (в т.ч. с элементами автопилотирования) сельхозтехники позволит оптимизировать производственные процессы и предотвратить возможные потери семян, удобрений, средств защиты растений и другой аграрной продукции.
Марина ПАВЛОВА по материалам Романа Кулинича — заведующего лабораторией семеноводства и сороизучения новых генотипов, Александра Приходько — старшего научного сотрудника лаборатории земледелия, Анны Черкашиной — кандидата сельскохозяйственных наук, старшего научного сотрудника лаборатории земледелия, Виталия Красовского — заведующего отделом механизации производства и разработки новых образцов оборудования
Фото пресс-службы НИИ СХ Крыма
