В селе Шелковичное Сакского района уже много лет работает фермерское хозяйство, которое занимается выращиванием овец. Сейчас здесь горячая пора – стрижка поголовья. Как рассказал управляющий хозяйством Павел Стороженко, подлежат стрижки все, кроме маленьких ягнят.
— Стрижем сейчас всех овец, кроме маленьких ягнят. Все у нас в хозяйстве — породы советский меринос. Качество шерсти этих овец самое высокое, лучше в мире нет. Волос тоньше, чем человеческий. Кроме того, у овец этой породы очень вкусное мясо, — отмечает фермер.
Чтобы развивать хозяйство и увеличивать поголовье, по словам Павла Стороженко, он обратился за помощью к Государству.
— Мы взяли субсидию на 460 голов овцематок и ярок. Сейчас уже с отбором за два года более хорошего поголовья у нас — более 500 маток. Спасибо Государству, что есть субсидии, гранты и другие формы финансовой поддержки фермерам. Если бы этого всего не было, то сложно представить, как можно вести свое хозяйство, выращивать и содержать скот, возделывать поля, закладывать сады, — говорит Павел Стороженко.
В свою очередь в Министерстве сельского хозяйства Крыма уточняют, что на сегодняшний день в Крыму насчитывается около 150 тысяч мелкого рогатого скота. В этом году предусмотрены меры поддержки как по сохранению овцематок и ярок старше года, так и на одну тонну шерсти.
— Размер базовой ставки субсидии на тонну шерсти – 40 рублей, полутонкорунной и тонкорунной, на одну сохраненную голову мелкого рогатого скота 830 рублей, — рассказал начальник отдела животноводства Минсельхоза Крыма Алексей Каменцев.
В текущем году на поддержку отрасли овцеводства в Крыму предусмотрено порядка 11 миллионов рублей. На данный момент началась стрижка овец на территории всего полуострова.
СПРАВКА
Стрижка овец и первичная обработка шерсти – наиболее трудоемкие и ответственные технологические операции в овцеводстве. В крупных хозяйствах для этой цели строят механизированные пункты. На фермах с небольшим поголовьем овец стригут прямо в овчарнях.
Сроки стрижки зависят от природных условий и породы. Овец всех пород стригут обязательно весной (май-июнь), грубошерстных и полугрубошерстных стригут второй раз осенью (сентябрь), кроме того, ягнят этих пород – в год рождения (около 6 мес.) и получают поярковую шерсть. Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут 1 раз в год, весной (май-июнь), а в северных районах – до 3 раз в год. Животных с намокшей шерстью стричь нельзя.
Одним из обязательных условий получения высококачественной шерсти при стрижке является проведение ее в сжатые сроки, не дольше одного месяца. Весной ее начинают при температуре воздуха в пределах 10-15 С. Запаздывание со стрижкой нежелательно, так как неостриженные овцы плохо переносят жару, теряют аппетит, худеют. Осеннюю стрижку целесообразнее проводить с таким расчетом, чтобы овцы до наступления холодов могли обрасти шерстью.
Юлия КОЗЫРЬ
Фото пресс-службы Минсельхоза Крыма