Сельское хозяйство – интересная сфера для ведения собственного бизнеса, особенно учитывая, что перспективные проекты новичков получают господдержку. Таким образом, за последние пять лет в Крыму благодаря проекту «Агростартап» появилось 55 новых ферм, в том числе несколько птицеводческих мини-предприятий. Благодаря работе фермерских хозяйств в прошлом году было произведено порядка 2 миллионов яиц.
В конце июля этого года в селе Челядиново Ленинского района появилась еще одна птицеферма. Ее хозяин Алексей Китель в свое время просчитал рентабельность и решил заняться именно этим направлением. На подготовку ушел практически год. Был найден ангар площадью 600 квадратных метров, ранее это было складское помещение, в котором сельхозпредприятие хранило корма. Потребовался капитальный ремонт. Необходимое современное оборудование нашлось у белорусов – автоматическая система вентиляции и микроклимата, напольная система кормления и поения птицы. Только убедившись, что все работает как следует, были закуплены 500 голов курочек одной из самых неприхотливых и яйценоских пород хайсекс браун. Птица была привезена из с. Партизанское Симферопольского района, из хозяйства, которое когда-то также было организовано благодаря господдержке.
— Конечно же, ничего бы не получилось, если бы я не получил грант «Агростартап» прошлым летом в размере 2 млн 680 тыс. рублей. Он покрывает 90% затрат на реализацию проекта, при этом оставшиеся 10% – это мои собственные финансы, — рассказывает предприниматель. – Защитил проект в Минсельхозе Крыма, взял на себя обязательства выполнять показатели по производству продукции и её реализации.
Лучше всего покупать кур-несушек в возрасте от 16 до 20 недель, так как именно в этот период они начинают нести яйца. Первый год самый продуктивный, с возрастом яйценоскость снижается. Обычно курочка состоит на службе у предприятия 3 года, затем либо идет на мясо, либо реализовывается местному населению. Сейчас 500 птиц предпринимателя проходят адаптацию и, несмотря на максимально комфортные условия, пока слегка не дотягивают до нормы: несут не 400 яиц, а 310 в сутки.
— Курочки еще находятся в стрессе: от перевозки, от нового образа жизни. Ведь раньше они не знали, что такое свобода – сидели в клетках. Пару дней осваивались, сейчас уже активно бегают, любопытствуют, на людей позитивно реагируют, — делится Алексей Китель. — Опять же, для лучшей адаптации на месяц закупили привычный им корм на том же хозяйстве, откуда они родом. А затем уже будем переходить на свои корма. Этот вопрос был тщательно продуман заранее. Рядом есть предприятие, которое занимается растениеводством. Будем у него закупать необходимое. Еще один предприниматель в селе купил оборудование, которое позволяет делать, в том числе, гранулированный комбикорм под заказ. Кстати, наличие этих важнейших факторов в свое время укрепило меня в мысли начать свой агробизнес. Без правильного рациона и качественного корма по нормальной цене ничего не получится.
К концу этого года Алексей Китель планирует увеличить хозяйство до 1,5 тыс. курочек, хотя по плану расчет шел на 650 голов. Чем больше кур – тем рентабельнее бизнес. В целом мощностей хватит, чтобы содержать 4 тыс. голов.
Автор Марина ПАВЛОВА
Фото Алексей Китель
