Плоды и эфирное масло кориандра используются в различных отраслях народного хозяйства, а также в животноводстве и в ветеринарии. Как рассказали в Министерстве сельского хозяйства Крыма, кориандр посевной является одной из наиболее распространенных эфиромасличных культур в мире. Кориандр является высокорентабельной культурой, может возделываться при озимом, подзимнем и яровом сроке сева.
— Кориандр – светолюбивое растение длинного дня. Семена начинают прорастать при температуре 4-6 градусов, но наиболее благоприятна температура 18-20 градусов. Всходы на стадии семядольных листочков могут погибнуть при – 4, а при появлении 1-3 настоящих листочков выдерживают весенние заморозки до -8. Продолжительность вегетационного периода составляет, в среднем, при озимом сроке сева – 270-280 дней, при яровом – 110-150 дней, — уточнила начальник отдела многолетних насаждений Минсельхоза республики Оксана Токаренко.
Кориандр более засухоустойчив по сравнению с зерновыми культурами, что позволяет выращивать его в относительно засушливых регионах.
— В этом году посевная площадь под кориандр составляет более 63 тысяч га, которые находятся в 14 районах Крыма. Наибольшие площади под данной культурой заняты в хозяйствах Нижнегорского, Советского и Красногвардейского районов, — отметила начальник отдела.
Перспективными сортами кориандра Крымской селекции являются Янтарь, Нектар, Медун и Силач. Оксана Титаренко отметила, что оригинатором и собственником является ФГБУ НИИ сельского хозяйства Крыма. Потенциальная продуктивность сортов Янтарь, Нектар и Медун: урожайность плодов – 15-18 ц/га, содержание эфирного масла в плодах – 2,1-2,3%, сбор эфирного масла – 28-40 кг/га. Продуктивность сорта Силач: урожайность плодов – до 22 ц/га, содержание эфирного масла в плодах – 2,4%, сбор эфирного масла – до 60 кг/га.
— Крымские сорта кориандра, благодаря своим высоким производственным показателям пользуются широким спросом не только у сельхозпроизводителей Крыма, но и за его пределами, прежде всего в хозяйствах Краснодарского и Ставропольского краев, — подытожила Оксана Титаренко.
Юлия КОЗЫРЬ
Фото Наталия РОЩИНА
