В этом году новый крымский сорт лаванды «Меркурий» впервые был высажен в промышленных масштабах в Бахчисарайском районе. Предприятие рассчитывает получить высококлассное эфирное масло для парфюмерных целей.
Задача вывести крымский сорт лаванды с высоким содержанием в эфирном масле линалилацетата(сложного эфира, использующегося в парфюмерии в качестве душистого вещества) была успешно выполнена. Группа селекционеров «Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма» во главе с Алексеем Меркурьевым и Натальей Скипор в 2019 году вывели сорт «Меркурий». Если по ГОСТу леналилацетат должен составлять в «парфюмером» сорте лаванды не менее 28%, то в «Меркурии» этот показатель достигает почти 38%.
— «Меркурий» — это среднепоздний сорт, зацветает в июне, — рассказывает заведующий Селекционно семеноводческим центром эфиромасличных и лекарственных культур Олег Скипор. — Сбор урожая происходит в первой декаде июля, в период массового цветения, когда содержание и качество эфирного масла находятся на пике. Если лето выдастся дождливым, то концентрация линалилацетата снижается.
Размножение сортовой лаванды происходит черенками, только так сохраняются свойства материнского растения. Высаживание черенков, как правило, длится с октября по март, а уже осенью посадочный материал готов к реализации.
И сегодня в «Научно-исследовательском институте сельского хозяйства Крыма» идёт работа над созданием нового сорта лаванды. Для этого потребуется еще не один год. Главный критерий – новый сорт должен превышать какой-либо показатель своих предшественников. Но пока идёт селекционный процесс, научные работники не спешат открывать свои секреты.
Марина ПАВЛОВА
Фото пресс-службы «Научно-исследовательского института сельского хозяйства Крыма»
СПРАВКА
По данным конкурсного сортоиспытания урожайность соцветий сорта «Меркурий» – 34,5 ц/га, массовая доля эфирного масла – 2,21% от сырой массы, содержание сложных эфиров в масле – 35,7%, сбор эфирного масла – 76,8 кг/га. Высота куста – 55-60 см, диаметр– 60-70 см.
