Государственным реестром селекционных достижений для 6 региона выращивания (куда входит и Республика Крым) рекомендовано более 200 сортов озимой мягкой пшеницы и около 50 сортов озимого ячменя. Однако далеко не каждый сорт адаптирован для наших условий, подчеркивают ученые Института сельского хозяйства Республики Крым.
Практические рекомендации
В условиях Крыма наиболее продуктивными являются сорта степного экотипа. Как правило это скороспелые, среднеранние и среднеспелые сорта, формирующие зерно до наступления максимально высоких температур. А также являющиеся короткостебельными или полукарликами, что позволяет им экономно использовать влагу. Такие сорта созданы в южных селекционных центрах, которые расположены в Ростовской области, Ставропольском и Краснодарском краях.
В сельскохозяйственных предприятиях, занимающихся товарным производством зерна, нет необходимости высевать большое количество сортов. Оптимальным является посев 2-3 сортов озимой пшеницы и 1-2 сортов озимого ячменя, которые должны отличаться по группам спелости, чтобы была возможность растянуть время уборки, и по степени интенсивности для размещения их по разным предшественникам.
Одним из важных хозяйственно-полезных признаков озимой пшеницы для наших условий является скороспелость.
«Скороспелые, среднеранние и среднеспелые сорта, в нашей зоне должны занимать до 70 % площадей.Ультраскороспелые сорта успевают сформировать урожайность до наступления максимально высоких температур воздуха, однако их потенциал значительно ниже. Поэтому их рекомендуется высевать не более 10%. Среднепоздние сорта потенциально наиболее урожайные, однако в нашей зоне их налив и созревание, как правило, проходит в условиях повышенного температурного режима, при недостатке влаги. Это приводит к запалу зерна и снижению урожайности. Среднепоздних сортов в структуре сортового состава не должно быть более 20 %», — дают рекомендации крымские ученые.
При подборе сорта важным условием является выполнение агротехнических требований. Интенсивные сорта требуют лучших предшественников, высокого уровня питания, достаточного количества влаги. При высеве озимой пшеницы по непаровым предшественникам при недостаточном количестве влаги и несоблюдении основных технологических мероприятий интенсивные сорта значительно снижают урожайность. В таких случаях необходимо использовать сорта полуинтенсивного типа, которые имеются в каждом селекционном центре.
Какие сорта озимых зерновых подходят для разных крымских районов?
Ряд сортов относится к разным типам интенсивности. Такие сорта можно размещать на разных агрофонах, по разным предшественникам, что говорит об их высокой пластичности. К ним относятся: Безостая 100, Победа 75, Багира, Ермак, Лидия, Раздолье. Эти сорта могут выращиваться во всех районах Крыма.
В Джанкойском, Красноперекопском, Нижнегорском, Советском, Кировском, Первомайском, Раздольненском, Красноперекопском, Джанкойском (кроме присивашской зоны), Черноморском районах и западной части Сакского района рекомендовано выращивание сортов полуинтенсивного типа и универсального использования. Условия для возделывания интенсивных сортов в этих районах редко бывают благоприятными. Сорта позднеспелой группы спелости также не рекомендуются.
В других районах Крыма – Красногвардейском, восточной части Сакского, Нижнегорском, Советском, Кировском (кроме присивашья), Белогорском, Симферопольском, Ленинском можно возделывать любые районированные для 6-й зоны сорта озимых зерновых культур, однако их размещение по предшественникам и соблюдение технологии должно соответствовать особенностям сорта.
Двуручка
Ряд сортов озимых зерновых, имеющихся в реестре, являются двуручками, то есть могут развиваться как по озимому, так и яровому типу. Из сортов озимой пшеницы это Анка, Караван, Веха, Велена; из сортов ячменя – Мастер, Тимофей, Фокс-1, Виват, Тигр, Гордей. Исследования ученых Института сельского хозяйства Крыма показали, что сорта – двуручки пшеницы в наших условиях при посеве весной формируют очень низкий урожай.
Урожайность ячменей – двуручек при посеве весной (до 15 марта) формируется на уровне яровых, а часто даже выше, что дает возможность использовать их как для осеннего, так и весеннего посева.
Что показали демонстрационные полигоны?
Посев на демонстрационных полигонах сортов озимых зерновых культур в условиях 2025 — 2026 годов позволил выделить сорта, которые обеспечили максимальную урожайность в разных по условиям влагообеспечения районах.
В Белогорском, Ленинском и Нижнегорском районах, где в течение всего вегетационного периода наличие влаги в почве было оптимальным, максимальную урожайность обеспечили более интенсивные сорта: ячменя — Мастер, Маруся, Иосиф; пшеницы – Лидия, Аида, Школа, Милаша.
В районах с меньшим содержанием влаги можно выделить сорта степного экотипа: ячменя – Буран и Фокс 1; пшеницы — Раздолье, Изабель, Губернатор Дона, Подарок Крыму.
Сорта Корона, Губернатор Дона, Люда обеспечивали стабильно высокую урожайность во всех районах.
Марина ПАВЛОВА по материалам директора института Владимира Паштецкого, заместителя директора Людмилы Радченко.
Фото НИИ СХ Крыма
