Ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Управление Федеральной службы государственной статистики по Республике Крым и г. Севастополю подготовило статистические данные.
В сельском хозяйстве, производстве пищевых продуктов и производстве напитков республики в январе – июле 2025 года трудилось более 30 тысяч человек. Более половины из них заняты в сфере сельского хозяйства (53,7%).
Также подведены итоги сева сельскохозяйственных культур под урожай 2025 года. Общая посевная площадь в хозяйствах всех категорий составила 758,1 тысяч гектаров, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 393,1 тысяч гектаров, в хозяйствах населения – 25,5 тысяч гектаров, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей – 339,4 тысяч гектаров. Около 70% всей площади засеяно зерновыми и зернобобовыми культурами, 27% — техническими.
На конец августа 2025 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 89,6 тысяч голов: коров – 39,8 тысяч голов, свиней 105,6 тысяч голов, овец и коз – 151,3 тысяч голов, птицы всех видов – 6136,8 тысяч голов.
За 8 месяцев 2025 года хозяйствами всех категорий произведено скота и птицы на убой (в живом весе) 90,6 тысяч тонн, молока – 123,2 тысяч тонн, яиц – 209,1 млн штук (на 4,1% больше уровня прошлого года).
Акцент был сделан также и на пищевую промышленность. Она достаточно тесно связана с развитием сельского хозяйства, поскольку получает от него основное сырье и является частью агропромышленного комплекса.
В производстве пищевых продуктов в январе-августе 2025 г. предприятиями отрасли выпущено питьевой минеральной воды — 303,8 млн полулитров (на 11,7% больше, чем за 8 месяцев предыдущего года), молока жидкого обработанного – 20,1 тысяч тонн (12,7% больше), сметаны – 4,7 тысяч тонн (на 4,9% больше), продуктов кисломолочных (кроме сметаны) – 15,2 тысяч тонн (на 1,2% больше), изделий хлебобулочных недлительного хранения – 53,1 тысяч тонн (на 5,3% больше), изделий колбасных копченых – 2,2 тысячи тонн (на 2,0% больше).
Марина ПАВЛОВА по материалам пресс-службы Крымстата
Фото управления информации и пресс-службы Главы Республики Крым
